Pear & salad endive dengan vinaigrette madu | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 pear Bartlett merah, pear Bosc, dan / atau epal, cored dan nipis
• 2 sudu besar jus lemon
• 8 auns Belgium endive, daun dipisahkan (2 kepala sederhana)
• ¼ cawan gandum walnut yang dicincang
• garam
• lada

Vinaigrette:

• 3 sudu minyak zaitun atau minyak salad
• 2 sudu sherry cuka atau cuka anggur putih
• 1 cincang halus, bawang merah atau 1 sudu besar bawang cincang halus
• 1 sudu madu
• ½ sendok teh tanah kayu manis
• Biji Pomegrante (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil perlahan-lahan melemparkan irisan pir dengan jus lemon untuk mengelakkan gelap. Letakkan daun endif dalam 4 mangkuk salad atau salad salad; atas dengan pir yang dihiris. Taburkan dengan walnut, garam, dan lada.

• Langkah 2

  Bagi vinaigrette, dalam mangkuk kecil menggabungkan minyak zaitun, ceri sherry, bawang merah, madu, dan kayu manis; pukul sehingga dikisar dengan sempurna.

• Langkah 3

  Gerakkan vinaigrette ke atas salad. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan benih delima. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 216 kalori, (2 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 39 mg natrium, 22 g karbohidrat, 3 g fiber, 2 g protein.