Penne dan asparagus salad | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 16 auns kering penne pasta (kira-kira 5 cawan)
• 1 pound asparagus, dipotong dan dipotong menjadi panjang 1-1 / 2 inci
• 1 cawan separuh buah zaitun Kalamata
• 1 cawan cincang merah manis dicincang (1 besar)
• 6 ounces copocollo atau prosciutto, dihiris nipis dan dicincang kasar
• 6 auns keju Fontina, dipotong menjadi kiub 1/4 inci
• 4 auns keju cheddar tajam, dipotong menjadi kiub 1/4 inci
• 4 auns Gouda keju, dipotong menjadi kiub 1/4 inci
• ½ gelas cincang segar dicincang kasar
• 1 ½ cawan berpakaian bawang putih berkrim atau Berpakaian Itali berkrim

Arah

• Langkah 1

  Dalam pasta besar periuk masak mengikut arah pakej hingga lembut tetapi masih teguh pada gigitan. Tambah asparagus untuk periuk selama 2 minit terakhir memasak. Gosokkan pasta dan asparagus. Bilas dengan baik dalam air sejuk; longkang lagi. Pindahkan pasta dan asparagus ke mangkuk yang sangat besar.

• Langkah 2

  Masukkan zaitun, lada merah, copocollo, Fontina, cheddar, Gouda, dan basil untuk campuran pasta. Tolak perlahan-lahan untuk menggabungkan. Kacau berpakaian; Campurkan dengan baik. Sampul dan dinginkan selama 2 hingga 24 jam sebelum disajikan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 263 kalori, (5 g lemak tepu, 4 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 22 mg kolesterol, 581 mg natrium, 20 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g gula, 10 g protein.