Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk besar mencampurkan 1-1 / 4 cawan tepung, ragi, dan garam; tambah air suam dan minyak. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah selama 30 saat, mangkuk mangkuk. Pukul pada kelajuan 3 minit. Menggunakan sudu kayu, kacau sebanyak tepung yang tersisa yang anda boleh.
-
Keluarkan doh ke permukaan yang terapung ringan. Masam dalam tepung yang cukup untuk membuat adunan yang sederhana dan licin (6 hingga 8 minit). Bahagikan adunan pada separuh. Perlindungan; biarkan berehat selama 10 minit.
Adunan Pizza Gandum Keseluruhan:
Sediakan seperti yang diarahkan, kecuali menggunakan hanya tepung serba guna 1-1 / 4 cawan bercampur dengan ragi dan garam. Menggunakan sudu kayu, kacau sebanyak 1-1 / 4 hingga 1-3 / 4 cawan tepung gandum yang anda boleh. Masam dalam baki tepung gandum untuk membuat adunan yang sederhana dan licin (6 hingga 8 minit). Teruskan seperti yang diarahkan. Resipi setiap hidangan: sama seperti di atas kecuali 168 kalori, 5 g protein, 29 g karbohidrat, 4 g lemak total, 3 g serat, 98 mg kalium, 95 besi
Fakta pemakanan
Per Serving: 175 kalori, (0 g lemak tepu, 2 g lemak tepu tak tepu, 1 g lemak tak tepu), 0 mg kolesterol, 147 mg natrium, 30 g karbohidrat, 1 g serat, 0 g gula, 4 g protein.
