Pelekat periuk | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 cawan dicincang napa kubis
• Garam 1 sudu teh
• 2 sudu kecil bawang putih yang dihiris nipis
• 1 sudu kecil cilantro segar dicincang
• 2 sudu makan minyak bijan panggang
• 2 sudu kecap
• 2 sudu teh wain beras
• 1 kecil serrano segar lada chile, dibiji dan dicincang halus *
• 1 sudu teh parut halia segar
• ¼ sudu teh minyak mentah
• 8 auns susu ayam panggang tanah
• 28 - 30 bungkus wonton pusingan 3.5 inci (gyoza)
• Semburan masak nonstick
• Sos cili manis Asia (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Untuk pengisian, dalam mangkuk kecil melemparkan bersama kubis dan garam. Biarkan berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Pindahkan kubis ke ayak jaring halus; tekan dengan tegas untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan. Letakkan kubis dalam mangkuk sederhana. Tambah lapan ramuan seterusnya (melalui minyak cili); melambung untuk menggabungkan. Kacau dalam ayam belanda.

• Langkah 2

  Gariskan kertas penaik dengan kertas kertas atau kertas lilin. Untuk setiap pelekat periuk, sudu kecil 1 Tbsp. mengisi ke pusat pembungkus wonton. (Simpan pembalut baki yang ditutup dengan kain lembap untuk menghalangnya daripada mengeringkan.) Bilah pinggir berus perlahan dengan air; lipat bungkus pada separuh dan jepit tepi bersama-sama. Letakkan pelekat periuk, dimeteraikan di atas, pada lembaran pembakar yang disediakan. Pastikan pelekat pot diisi semasa bekerja. Membekukan 1 hingga 2 jam atau sehingga teguh. Pindahkan ke peti sejuk beku dan beku sehingga 1 bulan.

• Langkah 3

  Untuk berkhidmat, selar bakul pengukus buluh atau masukkan pengukus dengan kertas kertas; kot ringan dengan semburan masak. Susun pelekat periuk beku dalam satu lapisan, tidak menyentuh, dalam bakul yang disediakan (dalam kelompok jika perlu).

• Langkah 4

  Tempatkan bakul pengukus dalam periuk atau periuk besar, tetapi tidak menyentuh, air mendidih. Stim, tertutup, 16 minit atau sehingga mengisi pelekat periuk tidak lagi merah jambu (165 ° F). Sekiranya dikehendaki, layari dengan sos cili manis Asia.

* Petua

Lada Chile mengandungi minyak yang dapat merengsakan kulit dan mata anda. Pakai sarung tangan plastik atau getah semasa bekerja dengan mereka.

Fakta pemakanan

Per Serving: 74 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 11 mg kolesterol, 314 mg natrium, 10 g karbohidrat, serat 0 g, 0 g gula, 6 g protein.