Sup bit kentang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 kentang sederhana, dikupas dan cubed (3/4 pon)
• 2 leeks, cincang kasar (2/3 cawan)
• 1 sudu minyak zaitun
• 4 sudu tepung serba guna
• 2 ½ cawan kaldu ayam
• ½ sudu teh kering basil, dihancurkan
• ½ sendok teh kering sedap, dihancurkan
• ½ sudu teh kering tarragon, dihancurkan
• ½ 16 auns balang Harvard dan cecair mereka (kira-kira 3/4 cawan)
• ½ cawan separuh setengah, krim ringan, atau krim sebat
• Jalur kentang goreng (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk sederhana masak kentang dan daun bawang dalam minyak panas pada api sederhana selama 3 minit. Kacau dalam tepung. Tambah dengan teliti, sup, basil, gurih, dan tarragon. Bawa ke mendidih, kacau sekali-sekala; mengurangkan haba. Rebus, tertutup, kira-kira 20 minit atau sehingga kentang sangat lembut. Kacau dalam bit. Sejuk sedikit.

• Langkah 2

  Letakkan separuh campuran dalam bekas pengisar atau mangkuk pemproses makanan. Tutup dan sambung atau proseskan sehingga licin. Pindahkan ke mangkuk sederhana. Ulangi dengan campuran kentang yang tinggal. Kembalikan semua campuran campuran ke dalam periuk. Kacau setengah atau separuh atau krim sebat; panas melalui. Jika dikehendaki, teratas dengan kentang goreng. Membuat 4 hidangan sampingan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 229 kalori, (3 g lemak tepu, 12 mg kolesterol, 582 mg natrium, 34 g karbohidrat, 3 g serat, 7 g protein.