Roti potimarron | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun potimarron atau skuasy butternut
• Susu ¼ cawan
• 2 cawan tepung serba guna
• 1 sudu baking soda
• ½ garam sudu teh
• ½ sudu teh retak lada hitam
• 1 3 auns pakej krim keju, dilembutkan
• ¼ mentega cawan, dilembutkan
• 1 ¼ cawan yang dibungkus gula perang
• 2 telur
• 1 sudu besar gula maple atau gula pasir
• ½ sudu teh tanah bijak
• ¼ sudu teh garam laut kasar atau garam halal atau 1/8 sudu teh. garam
• 1 resipi Butter Squash (lihat resipi di bawah)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Keluarkan separuh seketika dan keluarkan benih. Letakkan bahagian squash, potong ke bawah, dalam hidangan penaik cetek. Bakar, ditemui, selama 55 hingga 60 minit atau sehingga lembut. Squash sejuk sepenuhnya. Sapu pulpa sudu dari kerang menggunakan sudu. Menggunakan masher kentang atau garpu, pulpa mash sehingga lancar. Atau squash tempat dalam mangkuk pemproses makanan; tutup dan proseskan sehingga licin. Ukur 1 cawan pulpa ke dalam mangkuk kecil; kacau dalam susu. Mengetepikan. Gunakan pulpa skuasy yang selebihnya untuk Butter Squash (harus mempunyai kira-kira 2/3 cawan).

• Langkah 2

  Sementara itu, tuangkan bahagian bawah dan 1/2 inci ke atas sisi keping roti 9x5x3 inci; mengetepikan. Dalam mangkuk sederhana menggabungkan tepung, baking soda, garam 1/2 sudu teh, dan lada hitam; mengetepikan. Dalam mangkuk campuran yang besar, pukul bersama dengan keju krim dan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana selama 30 saat. Tambah gula perang; mengalahkan sehingga digabungkan dengan baik. Pukul telur.

• Langkah 3

  Selalunya masukkan campuran tepung dan campuran skuash kepada campuran gula perang, menewaskan kelajuan rendah selepas setiap tambahan hanya digabungkan. Masukkan adunan ke dalam periuk yang disediakan. Dalam mangkuk kecil kacau bersama gula maple, bijaksana, dan garam 1/4 sudu teh. Taburkan dengan adunan dalam kuali. Bakar selama 55 hingga 60 minit atau sehingga tusukan kayu yang dimasukkan ke pusat berdekatan bersih. Percuma di kuali pada rak dawai selama 10 minit. Alih keluar dari kuali. Sejukkan sepenuhnya pada rak dawai. Balut dan simpan di dalamnya sebelum menghiris. Hidangkan dengan Butter Squash. Membuat 16 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 235 kalori, (3 g lemak tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 41 mg kolesterol, 235 mg natrium, 44 g karbohidrat, 2 g serat, 26 g gula, 4 g protein.

---

Butter Squash

Bahan-bahan

• ⅔ cawan pulpa labu tumbuk
• ⅓ cawan penuh gula perang
• 2 sudu madu
• 1 sudu besar jus lemon
• ½ sudu teh tanah bijak

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk kecil menggabungkan pulpa squash tumbuk, gula perang, madu, jus lemon, dan bijak tanah. Bawa ke mendidih, kacau untuk campuran dengan baik; mengurangkan haba. Masak, terbongkar, selama api sederhana sederhana selama 40 minit atau sehingga sangat tebal, sering kacau. Keluarkan dari haba; sejuk. Hidangkan dengan Potimarron Roti. Untuk menyimpan, letakkan di dalam bekas kedap udara dan dinginkan sehingga 1 bulan. Membuat 2/3 cawan.