Isi kandungan:
Musim luruh telah tiba dan dengan itu perubahan warna, baju sejuk yang selesa, dan merawat kegemaran saya: mentega labu. Latte, sarapan pagi, salad, makanan pembuka, pencuci mulut dan makanan ringan telah meningkat secara dramatik oleh mentega labu ini. Nama mentega labu agak menipu, kerana ia sebenarnya tidak mengandungi mentega, dan juga tidak konsisten mentega. Lebih seperti sos epal, ia adalah campuran simen dari labu, rempah, dan gula. Hasil akhirnya adalah penyebaran manis yang dapat dikritik yang tidak lama lagi akan menjadi bumbu kegemaran anda.
Apabila mentega labu yang telah memenangi anugerah anda selesai, habiskannya pada penkek, roti bakar, scone, dan wafel, atau menyebarkannya ke atas sayuran panggang. Ia juga terasa baik dalam risotto atau pada ayam panggang atau ikan. Ia adalah hadiah tuan rumah saya untuk cuti. Saya membeli set botol kaca, tali perayaan, dan label berwarna-warni dan voila, hadiah buatan sendiri.
Lebih banyak Halloween Treat IdeasAlat untuk Campuran
Campuran rempah boleh berubah, tetapi kebanyakannya adalah campuran standard kayu manis, pala, halia, allspice, dan ulas. Gula juga berbeza-beza, tetapi campuran kegemaran saya adalah gula perang dan sirap maple, untuk kemanisan tanah dan pedesaan. Ada yang menyediakan mentega labu dalam periuk perlahan tetapi, dalam semua kejujuran, satu periuk di simmer akan melakukan tipu hanya dalam satu jam. Walaupun saya lebih suka mentega labu saya untuk mempunyai beberapa badan, yang lain mahukan konsistensi lancar yang dicapai oleh pusaran cepat dalam pemproses makanan.
Resipi untuk Buttery Labu Mentega
Hasil: 2-1 / 2 cawan
Bahan-bahan
- 3-1 / 2 cawan puree labu
- 3/4 cawan jus epal
- 1-1 / 2 cawan gula
- 1/4 cawan sirap maple
- 1 sudu besar rempah pai labu
Proses
- Letakkan semua bahan dalam periuk sos bawah bawah. Haba lebih rendah sederhana sehingga menggelegak.
- Kacau rata dan kurangkan haba ke rendah. Teruskan tolak dan reneh selama satu jam.
- Campuran akan mempunyai beberapa tekstur; letakkan di pemproses makanan untuk menjadikannya lancar jika dikehendaki.
Resipi Labu Kegemaran Kami
