Kek roti bakar raspberi dan vanila | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ cawan tepung serba guna
• 1 ½ sudu teh serbuk penaik
• ½ garam sudu teh
• 3 telur
• 1 ½ cawan gula
• ¾ susu cawan
• 3 sudu mentega
• 2 sudu teh pasta kacang vanila atau vanila
• 1 ¼ cawan krim sebat
• ⅔ cawan raspberry atau jeli ceri
• Gula serbuk

Arah

• Langkah 1

  Gulung dan tepung pan kuali 13x9x2 inci. Garis bawah kuali dengan kertas lilin; mengetepikan. Dalam mangkuk kecil kacau bersama tepung, serbuk penaik, dan garam; mengetepikan.

• Langkah 2

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Dalam mangkuk campuran sederhana, pukul telur dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi kira-kira 4 minit atau sehingga tebal. Secara beransur-ansur menambah gula, menewaskan kelajuan sederhana 4 hingga 5 minit atau sehingga cahaya dan gebu. Masukkan campuran tepung; mengalahkan kelajuan rendah hingga sederhana hanya sehingga digabungkan.

• Langkah 3

  Dalam periuk periuk kecil dan kacau susu dan mentega sehingga mentega cair. Tambah kepada adunan bersama dengan pes vanila; pukul sehingga digabungkan. Tuangkan adunan ke dalam periuk siap.

• Langkah 4

  Bakar 30 hingga 35 minit atau sehingga tudung gigi kayu yang dipasang berdekatan pusat keluar bersih. Kek sejuk dalam kuali pada rak dawai selama 15 minit. Keluarkan kek dari kuali; kupas kertas lilin. Letakkan kek pada helai penaik. Tutup dengan bungkus plastik; sejuk sepenuhnya.

• Langkah 5

  Dalam mangkuk yang sejuk, pukul krim sebat dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga bentuk puncak lembut. Secara beransur-ansur menambah 1/3 cawan jeli. Pukul sehingga gabungan; mengetepikan.

• Langkah 6

  Menggunakan pisau bergerigi, potong kek tepi untuk membuat sisi lurus. Potong kek panjang separuh. Potong setiap setengah menjadi tujuh 4 1/4 x 1 3/4 inci kepingan. (Anda harus mempunyai 14 kek mini.) Kek pecah secara melintang ke dalam 3 lapisan. Bagi setiap kek individu, sebarkan lapisan jeli nipis pada lapisan kek bawah; atas dengan 1 Tbsp. campuran krim. Tambah lapisan kek kedua; ulangi jeli dan langkah-langkah krim disebat. Selesai dengan lapisan kek atas. Taburkan dengan gula tepung.

Fakta pemakanan

Per Serving: 295 kalori, (7 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 77 mg kolesterol, 179 mg natrium, 45 g karbohidrat, 1 g serat, 31 g gula, 4 g protein.