Es krim Rhubarb-strawberi | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 cawan iris rhubarb segar atau rhubarb iris tanpa gula beku (jangan mencairkan rhubarb beku)
• 2 cawan gula
• 2 cawan air
• 1 cawan yang dihiris stroberi segar
• 3 cawan marshmallow kecil
• 3 sudu besar jus lemon
• 2 cawan krim sebat
• Pewarna makanan merah (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam ketuhar 4-kuar di Belanda menggabungkan rumpun, gula, air, dan strawberi. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, 10 hingga 15 minit atau sehingga buahnya sangat lembut, kacau sekali-sekala. Kurangkan haba. Tambah marshmallow dan jus lemon. Masak dan kacau sehingga marshmallow cair. Pindahkan ke mangkuk pencampur yang sangat besar; tutup dan dinginkan dalam peti sejuk 4 jam atau semalaman sehingga sejuk sepenuhnya.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk mangkuk besar yang sejuk mengalahkan krim sebat dengan pengadun elektrik sehingga bentuk puncak lembut. Lipat krim disebat menjadi campuran buah sejuk. Aduk pewarna makanan yang cukup untuk mencapai warna yang dikehendaki, jika dikehendaki.

• Langkah 3

  Membekukan campuran ais krim dalam peti ais ais krim 4- atau 5 liter mengikut arah pengeluar. Pindahan ke bekas beku. Tutup dan membekukan kira-kira 4 jam atau sehingga tegas. Membuat kira-kira 10 cawan (dua puluh 1/2-cawan hidangan).

Fakta pemakanan

Per Serving: 194 kalori, (6 g lemak tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 33 mg kolesterol, 20 mg natrium, 29 g karbohidrat, 1 g serat, 25 g gula, 1 g protein.