Pisau pusaka panggang dengan garam laut dan madu tempatan | | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 - 5 pon skuasy musim sejuk (gunakan sekurang-kurangnya 2 jenis, seperti acorn, butternut, kabocha, atau kuri), biji (tetapi tidak dikupas) dan potong ke dalam kepingan tebal atau bilah 1 inci *
• 3 sudu minyak zaitun
• 2 sudu madu (gunakan madu tempatan jika boleh)
• Garam laut ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh segar lada hitam
• 2 - 3 sudu makan herba segar seperti bijak, rosemary, thyme, oregano, dan / atau marjoram
• ⅛ garam laut sudu
• 1 sudu teh madu (gunakan madu tempatan jika boleh)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 375 ° F. Baris dua kuali penaik cetek besar dengan kerajang; mengetepikan. Tempatkan skuasy dalam mangkuk yang sangat besar; gerimis dengan minyak dan 2 sudu makan madu. Menggunakan hujung jari anda, sapu minyak dan madu ke dalam kepingan skuasy untuk melapisi sama rata. Taburkan dengan garam laut 1/4 sudu teh dan lada. Susun kepingan skuasy dalam satu lapisan dalam kuali penaik yang disediakan.

• Langkah 2

  Panggang 30 hingga 45 minit atau sehingga lembut apabila ditikam dengan garpu atau pisau tajam yang kecil, memutarkan kepingan sekali atau dua kali semasa memanggang.

• Langkah 3

  Sukar skru ke pinggan mangkuk atau mangkuk. Taburkan dengan herba segar dan garam laut 1/8 sudu teh. Gerimis dengan madu 1 sudu teh. Hidangkan panas.

* Petua Ujian Dapur:

Potong setiap skuasy ke dalam kepingan yang mengambil kesempatan daripada bentuk skuasy. Sebagai contoh, potong cincang acorn ke dalam bulatan separuh atau suku atau potong dan potong leher butternut ke bulatan dan kemudian separuh bulatan dan potong sisir butternut ke dalam baji.

Fakta pemakanan

Per Serving: 119 kalori, (1 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 80 mg natrium, 19 g karbohidrat, 3 g serat, 9 g gula, 2 g protein.