Pizza panggang sayuran panggang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan air
• 4 sudu minyak zaitun
• 1 ½ cawan tepung roti
• 1 ½ cawan tepung gandum
• Garam 1 sudu teh
• 1 ½ sudu teh yis kering aktif atau yis mesin roti
• 3 cawan cendawan, bersaiz
• 2 zucchini sederhana, separuh panjang dan tebal 1/2 inci
• 2 lada manis merah sederhana, dipotong menjadi jalur lebar 1 inci
• 2 medium lada manis dan / atau hijau, dipotong menjadi jalur lebar 1 inci
• 4 ulas bawang putih, bersaiz
• 1 sudu minyak zaitun
• 1 sos pasta cawan
• 1 ½ cawan dicincang keju pizza
• 1 sudu susu

Arah

• Langkah 1

  Masukkan 6 ramuan pertama kepada mesin roti 1-1 / 2 atau 2-pound mengikut arah pengeluar. Pilih kitaran doh. Apabila kitaran selesai, keluarkan doh. Punch down. Tutup dan biarkan berehat selama 10 minit.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam kuali yang cetek menggabungkan cendawan, zucchini, lada, dan bawang putih. Hancurkan sayur dengan 1 sudu minyak zaitun. Bakar dalam 450 darjah F ketuhar 20 minit atau sehingga lembut dan coklat di tepi, kacau sekali-sekala. Pindahkan ke mangkuk besar. Kacau dalam sos pasta; mengetepikan.

• Langkah 3

  Gulung bahagian bawah dan sampingan kuali springform 9 inci. Bentuk satu perempat adunan ke dalam bola kecil. Bentuk adunan yang tersisa ke dalam bola besar. Di atas permukaan yang terapung ringan, gulung bola besar ke dalam lingkaran 16 inci. Letakkan doh ke bahagian bawah dan ke atas bahagian kuali yang disediakan, yang membolehkan doh untuk melanjutkan sedikit ke tepi. Taburkan dengan 3/4 cawan keju. Teratas dengan campuran sayur-sayuran. Taburkan dengan baki keju cangkir 3/4.

• Langkah 4

  Gulung bola kecil doh ke dalam bulatan 9-inci; letakkan di atas campuran sayuran. Adonan berus dengan beberapa susu. Lipat pinggir adonan bawah adonan atas. Tekan ringan untuk mengelak. Berus dengan susu yang masih tinggal. Potong slit dalam adunan untuk stim untuk melepaskan diri.

• Langkah 5

  Bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 50 hingga 60 minit atau sehingga bunyi keemasan dan kelebihan berongga apabila ditoreh. Percuma di kuali pada rak dawai selama 20 minit. Untuk berkhidmat, gunakan spatula logam untuk melonggarkan kerak dari kuali; keluarkan sebelah kuali. Potong baji.

Fakta pemakanan

Per Serving: 326 kalori, (4 g lemak tepu, 19 mg kolesterol, 595 mg sodium, 44 g karbohidrat, 6 g fiber, 14 g protein.