Bowl mie buckwheat salmon | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ¼ pound segar atau beku salmon fillet, kira-kira 1 inci tebal
• ¼ cawan minyak zaitun
• ¼ cuka balsamic cuka
• 1 sudu besar retak lada hitam
• Mi ½ pon buckwheat (soba) atau mi gandum
• ⅓ cawan oren jus
• 2 oren, dikupas, dipotong, dan dicincang
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• ½ bawang merah, cincang atau 2 bawang hijau, dihiris nipis
• 2 sudu teh biji anise, dihancurkan

Arah

• Langkah 1

  Salmon cair, jika dibekukan. Campurkan 1 sudu makan setiap minyak zaitun dan cuka balsamic dan lada retak dalam hidangan baking 2-kuartal. Letakkan ikan di dalam campuran, beralih ke kot kedua-dua belah. Bergaram pada suhu bilik selama 10 minit.

• Langkah 2

  Letakkan salmon pada rak yang tidak panas dari kuali ayam. Buang 4 inci dari haba selama 4 hingga 6 minit setiap ketebalan 1/2 inci ikan atau hanya sampai kepingan ikan, berpaling sekali.

• Langkah 3

  Sementara itu, masak mi buckwheat dalam air mendidih dalam periuk besar selama 4 minit (atau keseluruhan gandum mi selama 8 hingga 10 minit) sehingga hanya sedikit kenyal. Longkang; tempat dalam mangkuk besar. Tambah baki minyak dan cuka, jus oren dan bahagian oren, bawang putih, bawang, dan biji aren; melambungkan ke kot. Untuk berkhidmat, kongsi campuran mi di antara empat mangkuk makan malam. Teratas setiap hidangan dengan sekeping salmon. Membuat 4 hidangan.

Cadangan Menu:

Jadikannya hidangan dengan salad salad dan tomato dan biscotti dengan espresso.

Fakta pemakanan

Per Serving: 372 kalori, (1 g lemak tepu, 25 mg kolesterol, 538 mg natrium, 55 g karbohidrat, serat 2 g, 29 g protein.