Saucy udang dan pasta | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 pon udang segar atau beku dalam cengkerang
• 1 14.5 auns boleh memasak tomato gaya Itali
• 4 sudu teh jagung
• 1 sudu kecil pasir segar atau 1 sudu teh serai kering serai
• ½ gula sudu teh
• ½ sendok teh kering perasa Itali, dihancurkan
• Tumbuhan pasli segar (pilihan)
• lari lada merah tanah
• 3 cawan spageti panas yang dimasak

Arah

• Langkah 1

  Udang udang, jika dibekukan. Kupas dan devein udang. Bilas; Pat kering dengan tuala kertas. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam periuk yang besar kacau bersama tomato, tepung jagung, pasli snek, gula, bumbu Itali, dan lada merah tanah. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih.

• Langkah 3

  Kacau udang. Kembali ke mendidih; masak selama 1 hingga 3 minit lagi atau sehingga udang tidak jelas.

• Langkah 4

  Hidangkan campuran udang di atas spageti panas yang dimasak. Hiaskan dengan sprigs perasan segar, jika dikehendaki. Membuat 4 hidangan.

*

Untuk membuang vena hitam yang berjalan di sepanjang belakang udang, gunakan pisau tajam untuk membuat celah dari kepala ke hujung ekor. Kemudian pegang udang di bawah air sejuk untuk membilas vena.

Fakta pemakanan

Per Serving: 271 kalori, (0 g lemak tepu, kolesterol 131 mg, natrium 545 mg, 43 g karbohidrat, 1 g serat, 21 g protein.