Sosej- dan skuad acorn yang disumbat telur | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 1 pon skuasy acorn, separuh separuh dan biji
• 8 ounces ayam belanda atau sosis babi
• ⅔ cincang bawang cincang
• 1 ⅓ cawan cincang merah atau hijau memasak epal
• 1 sudu makan snake segar
• 1 sudu besar minyak canola
• 6 telur, ringan dipukul
• Garam garam
• 2 sudu sirap maple tulen
• ¼ cawan pecans cincang kasar

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Gariskan kuali penaik 15x10 inci dengan kertas kertas atau kerajang. Letakkan bahagian squash, potong ke bawah, dalam hidangan yang disediakan. Bakar 30 hingga 40 minit atau sehingga lembut.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam kuali besar masak masak sosis dan bawang besar selama 5 minit sederhana atau hingga kalkun tidak lagi merah jambu dan bawang lembut. Tambah epal dan bijak; masak 3 minit lagi atau sehingga epal lembut, sering kacau. Kurangkan haba ke medium. Campurkan campuran sosej dari pusat kuali. Tuangkan minyak ke tengah; tambah telur. Masak, tanpa kacau, sehingga telur mula menyusun tepi. Teruskan masak, kacau sering, 1 hingga 2 minit atau sehingga telur dimasak. Masukkan telur ke dalam campuran sosej.

• Langkah 3

  Menggunakan spatula logam yang lebar, berhati-hati bertukar bahagian skuash sisi dan taburkan dengan garam. Berus bahagian atas dan bahagian dalam rongga dengan 1 Tbsp. daripada sirap. Isi campuran sosej, menekan ringan agar sesuai jika diperlukan. Taburkan dengan pecan.

• Langkah 4

  Bakar 10 minit lagi atau sehingga squash penuh dipanaskan dan pecan ringan dibakar. Gerimis dengan selebihnya 1 Tbsp. sirap dan, jika dikehendaki, atas dengan bijaksana tambahan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 395 kalori, (4 g lemak tepu, 5 g lemak tak tepu tak tepu, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 318 mg kolesterol, 176 mg natrium, 34 g karbohidrat, 5 g serat, 11 g gula, 23 g protein.