Brussels yang ditanam | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 bawang merah, dihiris nipis dan dipisahkan ke dalam cincin
• 2 sudu tepung serba guna
• Minyak canola
• Garam
• 2 sudu minyak zaitun
• 1 ½ pound pucuk Brussels segar, dipotong dan dibelah dua (kira-kira 6 cawan)
• ¼ cawan wain putih

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil tepung tempat. Cincang bawang merah dalam tepung dan biarkan selama 10 hingga 15 minit untuk menjadi melekit. Dalam ketuhar 12 inci haba 1 inci minyak ke atas api yang sederhana tinggi. Menggunakan sudu slotted, tambah separuh bawang merah. Fry 3 hingga 4 minit, sehingga coklat keemasan dan coklat keemasan. Keluarkan dari minyak; longkang pada ketebalan dua tuala kertas. Bawang merah yang tinggal. Taburkan dengan garam; mengetepikan. Tuangkan minyak goreng dari kuali dan lap bersih.

• Langkah 2

  Tambah 1 Tbsp. minyak zaitun ke kuali dan kembali ke api sederhana. Berhati-hati menguruskan separuh pucuk, memotong bahagian bawah, di kuali panas. Masak, didedahkan, 3 hingga 4 minit atau sehingga pucuk ditenun dengan baik. Keluarkan pucuk dari kuali. Ulangi dengan baki minyak zaitun dan pucuk. Kembalakan kembali ke kuali. Tambah wain dan pan deglaze dengan mengikis bit apa pun yang dilitupi dari bahagian bawah. Tutup dan masak 4 hingga 6 minit lagi atau sehingga lembut. Musim rasa dengan garam dan lada. Pindahkan ke hidangan hidangan dan teratas dengan bawang merah rangup.

Petua

Kacang rangup boleh disediakan hingga 4 jam ke depan dan disimpan dalam bekas yang rapat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 144 kalori, (1 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 59 mg natrium, 10 g karbohidrat, 3 g serat, 2 g gula, 3 g protein.