Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Minyak perlahan lembaran penaik besar; mengetepikan. Bahagikan adunan menjadi 30 hingga 36 buah. Bentuk setiap bahagian ke dalam bola kecil, menarik tepi di bawah untuk membuat lancar. Letakkan gulungan 2 inci di atas lembaran pembakar yang disediakan. Tutup dan biarkan naik sehingga hampir dua kali ganda saiz (kira-kira 1 hingga 1-1 / 2 jam).
-
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Dalam mangkuk kecil pukul bersama telur putih dan 1 sudu air. Campurkan telur ke atas gulungan. Sekiranya dikehendaki, hancurkan biji sawi dengan kasar, jika menggunakan. Taburkan dengan murah hati dengan biji yang dikehendaki.
-
Bakar selama 13 hingga 15 minit atau sehingga keemasan. Memindahkan gulung ke rak wayar; sejuk sedikit. Hidangkan panas.
Petua
Letakkan gulungan di lapisan yang dipisahkan oleh kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 24 jam atau membekukan sehingga 3 bulan. Gulungan cair, tertutup, pada suhu bilik. Gulung bungkus dalam kerajang. Bakar dalam ketuhar 325 ° F kira-kira 15 minit atau sehingga dipanaskan.