Puding roti semisweet-coklat | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Semburan masak nonstick
• 3 cawan susu
• ¾ cawan kepingan coklat semisweet
• ¾ cawan serbuk koko yang dipanaskan
• 3 telur, sedikit dipukul
• 5 cawan Roti manis Hawaii atau roti panci kayu manis (tiada kismis) dipotong menjadi kiub 1/2 inci, kering * (kira-kira 6-1 / 2 auns roti)
• Krim cambuk (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Perlahan-lahan melapisi bahagian dalam periuk perlahan 3-1 / 2 atau 4-liter dengan semburan masak nonstick; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam periuk sederhana membawa susu untuk mendidih; keluarkan dari haba. Masukkan kepingan coklat dan serbuk koko (jangan kacau); mari berdiri 5 minit. Pukul sehingga coklat cair dan lancar. Sejuk sedikit (kira-kira 10 minit). Dalam mangkuk besar pukul bersama-sama telur dan campuran coklat. Sapukan dengan lembut dalam kiub roti. Tuang campuran ke dalam periuk siap.

• Langkah 3

  Tutup dan masak pada suhu rendah kira-kira 2-1 / 2 jam atau sehingga bengkak dan pisau yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Keluarkan pelapik dari periuk, jika boleh, atau matikan periuk. Biarkan berdiri, ditemui, selama 30 hingga 45 minit untuk menyejuk sedikit sebelum disajikan (puding akan jatuh semasa penyejukan).

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, sudu puding hangat ke dalam hidangan pencuci mulut. Jika dikehendaki, atas setiap hidangan dengan krim cambuk. Membuat 8 hidangan.

*

Untuk membuat kiub roti kering, menyebarkan kiub roti segar dalam satu lapisan dalam kuali penaik 15x10x1 inci. Bakar, ditemui, dalam ketuhar 300 darjah F selama 10 hingga 15 minit atau sehingga kering, kacau dua kali; sejuk.

Fakta pemakanan

Per Serving: 360 kalori, (6 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 95 mg kolesterol, 214 mg natrium, 62 g karbohidrat, 4 g serat, 32 g gula, 9 g protein.