Sayuran sayuran pada roti bakar keju | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 keping roti gandum pedesaan
• ½ 8 auns pakej dikupas wortel bayi segar keseluruhan, separuh separuh
• 1 8 auns butang butang cendawan, separuh
• 4 ulas bawang putih, dikupas dan dicincang kasar
• 1 bawang merah kecil, potong baji tipis
• 2 sudu minyak zaitun
• 4 auns keju kambing lembut (chèvre)
• Basil segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Pakai ayam panas. Letakkan roti pada lembaran penaik; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam wajan besar, masak wortel, cendawan, bawang putih, dan bawang dalam minyak zaitun panas di atas api sederhana hingga 2 hingga 3 minit, sehingga sayur-sayuran hanya menjadi coklat. Tambah 2 sudu air; tutup dan masak di atas api sederhana 5 minit, atau sehingga sayur-sayuran segar, kacau sekali. Taburkan dengan garam dan lada.

• Langkah 3

  Sementara itu, untuk roti bakar keju, roti bakar ringan 3 inci dari haba dandang selama 1-2 minit. Serahkan keju kambing pada satu sisi setiap keping. Buang 3 inci dari haba selama 1 hingga 2 minit, sehingga keju lembut.

• Langkah 4

  Pada pinggan, keju keju atas dengan sayur-sayuran. Gerimis dengan tambahan minyak zaitun; taburi dengan kemangi segar. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 461 kalori, (6 g lemak tepu, 4 g lemak tak tepu tak tepu, 10 g lemak tak jenuh tunggal), 13 mg kolesterol, 596 mg natrium, karbohidrat 56 g, 8 g serat, 7 g gula, 15 g protein.