Kentang tumbuk kurus | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 buah kentang baking medium (seperti russet, bulat putih, atau kuning) (sekitar 1-1 / 4 paun)
• ⅓ cawan cahaya susu krim terhidu krim masam
• ⅛ garam sudu teh
• ⅛ 1 sudu teh hitam lada hitam
• 1 sudu kecil menyentuh chives segar atau pasli
• 1 sudu besar mentega atau marjerin, cair
• Kunyah segar atau pasli (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Jika dikehendaki, kupas kentang. Potong kentang. Dalam periuk periuk sederhana masak kentang dalam air masin mendidih selama 20 hingga 25 minit atau sehingga lembut; longkang. Pindahkan kentang ke mangkuk besar. Pukul kentang dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah sehingga rosak. Masukkan rumput krim masam, garam, dan lada; pukul sehingga dicampur dengan baik. Lipat dalam 1 sudu makan snipped chives.

• Langkah 2

  Campurkan campuran ke dalam empat casseroles 8-auns. Gerimis dengan mentega cair. Bakar, ditemui, dalam ketuhar 350 darjah F selama 20 hingga 25 minit sehingga dipanaskan. Untuk berkhidmat, jika dikehendaki, garnish dengan chives tambahan snipped. Membuat 4 tuduhan sampingan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 138 kalori, (3 g lemak tepu, 15 mg kolesterol, 216 mg natrium, 21 g karbohidrat, 2 g serat, 4 g protein.