Daging lembu dan sayur-sayuran yang dimasak lambat untuk dua | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 auns daging lembu tanpa daging panggang
• ¼ sudu teh kering oregano, dihancurkan
• ¼ ½ sudu teh
• ¼ kepingan paprika
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• ⅛ garam sudu teh
• Semburan masak nonstick
• 3 wortel sederhana, potong 2 inci
• 2 ulas bawang putih, cincang
• ⅓ cawan kaldu daging lembu yang rendah
• 2 cawan kubis kasar dicincang

Arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Dalam mangkuk kecil, gabungkan oregano, jintan, paprika, lada, dan garam. Campurkan campuran secara merata ke atas daging; gosok dengan jari anda. Kotak berkod nonstick sederhana dengan semburan memasak; kuali haba di atas api sederhana. Tambah daging kepada kuali; masak di semua pihak sehingga ditenun.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam periuk perlahan 1 1/2 atau 2-liter, menggabungkan lobak merah dan bawang putih. Tuangkan sup kepada lobak merah. Teratas dengan daging.

• Langkah 3

  Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 7 hingga 8 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 3 1/2 hingga 4 jam. Sekiranya tiada tetapan haba, masak selama 5 hingga 5 1/2 jam.

• Langkah 4

  Jika menggunakan tetapan haba rendah, putar ke tetapan haba tinggi (atau jika tiada tetapan haba tersedia, teruskan memasak). Tambah kubis. Tutup dan masak selama 30 minit lagi. Menggunakan sudu slotted, pindahkan kubis, daging, dan wortel ke piring hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 214 kalori, (2 g lemak tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 50 mg kolesterol, 379 mg natrium, 14 g karbohidrat, 5 g serat, 7 g gula, 27 g protein.