Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Pakai ayam panas. Baris dua periuk penaik 15x10 inci dengan kerajang. Letakkan tomato dalam satu kuali yang disediakan; letakkan poblano dan lada serrano, potong ke bawah, dalam periuk lain. Buangkan 4 hingga 5 inci dari haba selama 14 hingga 16 minit atau sehingga hangus, giliran tomatillos sekali. Keluarkan dari broiler. Balut poblano dan lada serrano dalam foil; biarkan berdiri 20 minit atau sehingga cukup sejuk untuk mengendalikan. Kupas dan buang kulit. Dalam pemproses makanan atau blender menggabungkan tomatillos, lada, dan tiga ramuan seterusnya (melalui gula). Tutup dan proses atau campuran sehingga dicincang.
-
Campurkan campuran sayur-sayuran ke dalam periuk perlahan 3 1/2 atau 4-liter. Kacau dalam bahan-bahan lain. Tutup dan masak dengan rendah selama 6 hingga 7 jam atau tinggi selama 3 hingga 3 1/2 jam.
-
Gantilah ke dalam bekas panci separuh-pint atau bekas beku. Meterai dan label. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu atau bekapkan sehingga 3 bulan.
*
Lada Chile mengandungi minyak yang dapat merengsakan kulit dan mata anda. Pakai sarung tangan plastik atau getah semasa bekerja dengan mereka.
Untuk Pembersihan Mudah:
Letakkan periuk perlahan anda dengan pelapik periuk perlahan boleh guna. Tambah ramuan seperti yang diarahkan dalam resipi. Sebaik sahaja hidangan anda selesai masak, sudu makanan dari periuk perlahan anda dan hanya buang pelapik itu. Jangan mengangkat atau mengangkut pelantar pakai buang dengan makanan di dalamnya.
Fakta pemakanan
Per Serving: 20 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak tepu), 0 mg kolesterol, 195 mg natrium, karbohidrat 4g, serat 1 g, 2 g gula, 1 g protein.
