Ayam masak perlahan cacciatore | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ⅓ cawan tepung serba guna
• 3 ½ - 4 paun potongan ayam daging (bahagian payudara, paha, dan drum), berkulit
• 2 sudu minyak zaitun
• 2 cawan nipis diiris cremini segar dan / atau cendawan butang
• 1 14.5 ounce boleh diced tomato, disalirkan
• 1 ¼ cawan cincang lada manis cincang (1 besar)
• 1 cawan bawang cincang (1 besar)
• 1 cawan lobak merah cincang (2 medium)
• ½ cawan wain putih kering
• ½ garam sudu teh
• ½ sudu teh lada hitam tanah
• 2 sudu makan cengkih segar
• 2 sudu makan pasli Itali segar (daun rata)
• 1 sudu teh daun thyme segar

Arah

• Langkah 1

  Letakkan tepung di dalam beg plastik. Masukkan potongan ayam, beberapa pada satu masa, berjabat untuk kot. Dalam kuali berkepala nonstick yang lebih besar, minyak haba ke atas api yang sederhana tinggi. Masak ayam, separuh pada satu masa jika perlu, dalam minyak panas kira-kira 12 minit atau sehingga ditenun, berubah sesekali. Pindahkan ayam ke dalam periuk perlahan 5-6 inci.

• Langkah 2

  Tambah cendawan untuk kuali; masak dan kacau di atas api sederhana selama 3 minit. Pindahkan cendawan ke periuk. Tambah tomato kering, lada manis, bawang, wortel, wain, garam, dan lada untuk campuran dalam periuk.

• Langkah 3

  Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 6 hingga 7 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 3 hingga 3 1/2 jam. Sebelum berkhidmat, kacau dalam basil, pasli, dan thyme.

Untuk Pembersihan Mudah:

Letakkan periuk perlahan anda dengan pelapik periuk perlahan boleh guna. Tambah ramuan seperti yang diarahkan dalam resipi. Sebaik sahaja hidangan anda selesai masak, sudu makanan dari periuk perlahan anda dan hanya buang pelapik itu. Jangan mengangkat atau mengangkut pelantar pakai buang dengan makanan di dalamnya.

Fakta pemakanan

Per Serving: 310 kalori, 2 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 110 mg kolesterol, 445 mg natrium, 16 g karbohidrat, 3 g serat, 6 g gula, 38 g protein.