Sup kacang Southwestern dengan pangsit cornmeal | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 cawan air
• 1 15 auns boleh kacang merah buah, dibilas dan dikeringkan
• 1 15 auns boleh kacang hitam, kacang pinto, atau kacang Besar Utara, dibilas dan dikeringkan
• 1 14.5 auns boleh gaya tomato rebus
• 1 10 auns pakej beku keseluruhan jagung kernel
• 1 cawan lobak merah
• 1 cawan bawang cincang
• 1 4 ounce boleh diced lada cabai hijau
• 2 sudu besar daging lembu segera atau bouillon granul ayam
• 1 - 2 sudu teh serbuk cili
• 2 ulas bawang putih, cincang
• ⅓ cawan tepung serba guna
• ¼ cawan tepung kuning
• 1 sudu teh serbuk penaik
• Garam garam
• Lada dash
• 1 putih telur dipukul
• 2 sudu susu
• 1 sudu minyak masak

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk periuk 3-1 / 2 atau 4-kuartner menggabungkan air, kacang, tomato yang tidak dikendalikan, jagung, lobak merah, bawang, lada cili yang tidak dapat dirawat, granul bouillon, serbuk cili, dan bawang putih. Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 10 hingga 12 jam.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk campuran sederhana kacau bersama tepung, tepung jagung, serbuk penaik, garam, dan lada. Dalam mangkuk pencampuran kecil, gabungkan telur putih, susu, dan minyak. Masukkan campuran tepung; kacau dengan garpu sehingga dikombinasikan. Campurkan campuran pengaduk ke dalam 6 gundukan di atas sup menggelegak. Tutup dan masak selama 30 minit lagi. (Jangan mengangkat tudung sambil ladu memasak.) Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 270 kalori, (1 g tepu lemak, 1 mg kolesterol, 1593 mg natrium, 54 g karbohidrat, 15 g protein.