Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan oven hingga 375 ° F. Baris lembaran penaik yang besar dengan kertas parchment; mengetepikan. Dalam mangkuk besar kacau bersama tepung, gula pasir, gula perang, kayu manis, halia, serbuk penaik, pala, baking soda, dan garam. Menggunakan pengadun pastri, potong mentega sehingga campuran menyerupai serbuk kasar. Kacau dalam pir. Tambah serbuk buttermilk sekaligus. Menggunakan garpu, kacau sehingga dibasahkan.
-
Keluarkan doh ke permukaan yang terapung ringan. Campuran adunan dengan lipat dan perlahan-lahan menekannya sehingga adunan memegang bersama. Dulang roll ringan ke segi empat tepat tebal 1/2 inci. Potong adunan dengan pemotong persegi 1 1/4 hingga 1 1/2 inci (atau gunakan pisau tajam untuk memotong doh menjadi 1 1/4 hingga 1 1/2 inci).
-
Letakkan dataran doh 1/2 inci di atas lembaran pembakar yang disediakan. Berus puncak dengan krim dan taburkan dengan gula yang menghias. Bakar selama 22 hingga 28 minit atau sehingga tepi adalah emas. Hidangkan panas dengan Butter Ginger.
* Petua:
Untuk membuat 2/3 cawan susu masam, letakkan 2 sudu teh jus lemon atau cuka dalam cawan pengukur kaca. Tambah susu yang mencukupi untuk membuat cecair total 2/3 cawan; kacau. Biarkan selama 5 minit sebelum digunakan.
Fakta pemakanan
Per Serving: 57 kalori, (1 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak tepu), 5 mg kolesterol, 61 mg natrium, 10 g karbohidrat, serat 0 g, 5 g gula, 1 g protein.Halia Butter
Bahan-bahan
Arah
-
Letakkan halia dalam pemproses makanan. Tutup dan proses sehingga bentuk tampal tebal. Dengan mesin yang berjalan, perlahan-lahan tambah air mendidih, 1 sudu pada satu masa, sehingga campuran mencapai penyebaran konsisten, berhenti dan mengikis sisi apabila perlu. Pindahkan ke mangkuk kecil; sejuk sedikit.
