Spinach-feta frittata | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 6 telur, sedikit dipukul
• Susu ¼ cawan
• 1 sudu teh dillweed kering
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada
• 1 sudu besar marjerin atau mentega
• 1 bawang sederhana, dicincang (1/2 cawan)
• ½ sendok teh botol bawang putih yang dicincang
• ½ 10 auns bungkus bayam cincang yang dicincang, dicairkan
• ¼ sudu teh perasa lemon-lada
• ¼ gelas keju feta yang hancur (1 auns)

Arah

• Langkah 1

  Campurkan telur, susu, dillweed, garam, dan lada dalam mangkuk sederhana; mengetepikan.

• Langkah 2

  Panaskan marjerin atau mentega dalam keropok 10-inci broilerproof sehingga cair. Masukkan bawang dan bawang putih; masak 1 hingga 2 minit sehingga lembut. Kacau dalam bayam dan bumbu lemon-lada.

• Langkah 3

  Tuangkan campuran telur ke dalam kuali dengan campuran bayam. Masak di atas api sederhana. Sebagai set campuran, jalankan spatula di sekeliling pinggir kuali, angkat campuran telur untuk membolehkan bahagian-bahagian yang tidak dibuang mengalir di bawahnya. Teruskan sehingga hampir ditetapkan (permukaan akan lembap).

• Langkah 4

  Taburkan dengan keju feta. Letakkan kuali di bawah broiler 4 hingga 5 inci dari haba. Bangkit selama 1 hingga 2 minit atau sehingga puncak hanya ditetapkan. Potong lapan baji. Membuat 4 hidangan.

Cadangan Menu:

Jadikannya hidangan dengan bacon atau ham Kanada dan hirisan strawberi dan kiwi.

Fakta pemakanan

Per Serving: 206 kalori, (5 g lemak tepu, 335 mg kolesterol, 536 mg natrium, karbohidrat 6 g, 0 g fiber, 13 g protein.