Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam minyak haba yang besar dalam periuk sederhana. Dalam mangkuk kecil menewaskan telur dan, jika dikehendaki, zaitun. Masukkan campuran telur untuk kuali. Masak tanpa kacau sehingga telur mula ditetapkan. Menggunakan spatula, angkat campuran telur yang dimasak untuk membolehkan bahagian yang tidak dimasak berjalan di bawahnya. Masak sehingga ditetapkan. Keluarkan dari kuali.
-
Separuh separuh kepingan telur dengan bayam, ayam, dan lada panggang. Gerimis dengan cuka dan taburkan dengan garam dan lada hitam. Gulungkan untuk mengisi pengisian. Balut dan berehat sehingga 4 jam. Pisahkan ke dalam 4 gulung untuk berkhidmat.