Saus cendawan-cendawan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 auns cendawan portobello segar
• 2 leeks sederhana, dipotong menjadi kepingan 1-1 / 2 inci
• 2 ulas bawang putih besar, cincang
• 4 sudu mentega atau marjerin
• 6 cawan mencuci bayam segar
• 2 cawan yang dicincang bok choy kasar atau napa kubis
• 1 sudu teh perasa lemon-lada

Arah

• Langkah 1

  Potong cendawan pada separuh dan keping. Dalam cendawan koki 12 inci, cendawan, bawang putih dan bawang putih dalam mentega dengan api sederhana yang sederhana kira-kira 4 minit atau sehingga lembut dan sebahagian besar cecair telah menguap, kacau sekali-sekala.

• Langkah 2

  Tambah bayam, bok choy, dan lada lemon untuk kuali. Tutup dan masak kira-kira 1 minit atau hanya sehingga sayur-sayuran layu. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 64 kalori, (2 g lemak tepu, 7 mg kolesterol, 262 mg natrium, karbohidrat 8 g, 4 g serat, 3 g protein.