Salad bayam dengan ayam goreng, aprikot dan bawang merah india rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¼ tambahan minyak zaitun dara
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 2 auns kaleng kacang (garbanzo kacang), dibilas dan dikeringkan
• 3 sudu besar jus lemon
• 2 sudu makan gula perang
• 2 sudu teh jintan tanah
• 1 ½ sudu teh garam masala
• 1 sudu ketumbar tanah
• ¼ ½ sudu teh kayu manis
• ¼ sudu teh lada cayenne
• 2 5 auns pakej bayi bayam segar
• ¾ cawan aprikot kering, potong ke dalam kepingan nipis
• ½ bawang merah kecil, dihiris nipis
• Pappadam panggang (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar minyak zaitun yang panas di atas api sederhana. Tambah bawang putih; masak selama 1 minit. Keluarkan lekapan dari haba. Tambah garbanzo kacang, jus lemon, gula perang, jintan, garam masala, ketumbar, kayu manis, dan lada cayenne. Kembalikan kuali untuk memanaskan. Bawa campuran hanya kepada reneh. Perlindungan skru dan ketepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar menggabungkan bayam, aprikot, dan bawang merah. Tambah campuran chickpea panas; melambung dengan baik untuk menggabungkan.

• Langkah 3

  Bahagikan salad di antara hidangan. Sekiranya dikehendaki, hiaskan dengan kepingan pecah Pappadam. Berikan segera.

Fakta pemakanan

Per Serving: 339 kalori, (1 g lemak tepu, 2 g lemak tak jenuh tepu, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 325 mg natrium, 53 g karbohidrat, 9 g serat, 22 g gula, 9 g protein.

---

Pappadams bakar

Bahan-bahan

• 4 pappadam kosong 7 inci

Arah

• Langkah 1

  Pakai ayam panas. Susun pappadams dalam satu lapisan pada lembaran penaik yang tidak bertambah. Buangkan 6 inci dari haba selama 15 hingga 30 saat atau sehingga berbuih dan emas di satu sisi. Menggunakan penyepit, perlahan-lahan menghidupkan pappadams; masak selama 5 detik atau sampai buih dan emas di sisi lain. Biarkan sejuk. Cuti setiap pappadam menjadi 5 atau 6 keping.