Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Untuk bunga, debu ringan tikar rolling atau papan pemotong dengan tepung jagung atau gula tepung. Kukus fondan sehingga mudah dilancarkan. Cuba jangan terlalu menguli, ia akan mewujudkan poket udara dalam fondan.
-
Gulungkan fondant menjadi kira-kira 1/16 inci. Gunakan pemotong cookie petal 2 inci untuk memotong fondant ke dalam 64 bentuk. Setiap cupcake akan memerlukan 4 bunga gunting.
-
Untuk memasang bunga 3 dimensi, perlahan-lahan melipat setiap bunga cutout pada separuh. Letakkan satu bunga dilipat di atas yang lain sehingga kedua-dua berserenjang. Tekan di tengah untuk menjamin keselamatan. Tumpukan bunga dilipat lain secara menegak di atas kelopak dan tekan untuk selamat.
-
Bunga dilipat akhir akan diletakkan secara mendatar. Untuk melakukan ini, angkat sudut bawah bunga ketiga dan geser bunga keempat ke dalam jurang yang terbuka. Lay bunga atas dan tekan perlahan di tengah.
-
Menggunakan jari anda, angkat tepi pedal bunga atas sehingga mereka membentuk bunga.
-
Tint buttercream frosting menggunakan pewarna makanan yang dikehendaki dan letakkan dalam beg paip.
-
Gunakan hujung penghiasan bintang terbuka untuk membuat pusaran. Mulakan di pinggir luar cupcake dan pipa pembekuan paip sekitar dalam bulatan, bekerja dari luar sehingga anda sampai ke pusat.
-
Untuk menyelesaikan, perlahan-lahan meletakkan bunga di tengah-tengah setiap cupcake frosted.
Petua
Rolling pin Rolling mat atau papan pemotong 6 pemotong cookie kelopak (hanya lebih besar daripada 2 inci) Berus cat bersih Cupcake liners Piping bag atau galon zip bersaiz beg plastik
Petua
Sekiranya jagung berlebihan melekat pada fondant, anda boleh menyikatnya dengan berus cat yang bersih (sama ada kering atau kurang lembap) atau ringan memendekkan pemotongan bunga. Jika anda memilih untuk memendekkan, pastikan anda menggunakan jumlah cahaya. Ia akan diserap ke dalam fondant dan meninggalkan sedikit bersinar.
Petua
Jika lapisan ini nampaknya tidak berpegang kepada yang lain, tambahkan sedikit air di antara kedua-dua bunga yang dilipat di titik tengah.
Frosting Mentega Asas
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk pencampur sederhana, pukul mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga lancar. Secara beransur-ansur menambah 2/3 cawan gula tepung, mengalahkan dengan baik. Secara beransur-ansur pukul 2 sudu susu dan vanila. Secara beransur-ansur menewaskan baki 2 cawan tepung gula sehingga lancar. Sekiranya perlu, pukulan susu yang mencukupi, 1 sudu teh pada satu masa, untuk mencapai konsistensi penyebaran.
