Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan ketuhar kepada 450 darjah F. Sediakan Pastry untuk Pai Keras Tunggal. Pada permukaan yang terapung ringan, gunakan tangan anda untuk membuat sedikit adunan. Doakan gulung dari tengah ke tepi ke dalam bulatan 12-inci. Bungkus lingkaran kue di sekitar pin bergulir; buka ke plat pie 9 inci. Pasarkan pastri ke dalam pinggan pai tanpa meregangkannya. Pilah pastri kepada 1/2 inci di luar pinggir pai. Lipat di bawah pastri tambahan. Kelim kelim yang dikehendaki. Prick bawah dan sisi pastri dengan garpu. Barisan pastri dengan ketebalan dua helaian. Bakar selama 8 minit. Keluarkan kerajang. Bakar selama 5 hingga 6 minit lagi atau sehingga pastri adalah emas. Dingin pada rak dawai.
-
Dalam periuk kecil menggabungkan coklat dan mentega. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga cair. Tambah keju krim dan minuman keras. Masak dan kacau hingga rata. Keluarkan dari haba. Kacau dalam gula 1/4 cawan tepung.
-
Campurkan campuran coklat di bahagian bawah kepingan pastri yang dibakar. Susun stroberi, hujung tepinya, pada lapisan coklat. Beri berus dengan jeli yang cair. Tutup dan dingin selama sekurang-kurangnya 4 jam.
-
Biarkan berdiri pada suhu bilik selama 30 minit sebelum berkhidmat. Sekiranya dikehendaki, gunakan krim disebat. Membuat 8 hidangan.
Fakta pemakanan
Per Serving: 467 kalori, (16 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu, 10 g lemak tak jenuh tunggal), 56 mg kolesterol, 182 mg natrium, 45 g karbohidrat, 3 g serat, 26 g gula, 6 g protein.Pastri untuk Pai Single-Crust
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung dan garam. Menggunakan pengadun pastri, potong memendekkan sehingga kepingan adalah saiz kacang. Taburkan 1 sudu air sejuk ke atas sebahagian campuran tepung; melambung perlahan dengan garpu. Doh membawanya ke bahagian pinggan mangkuk. Ulangi dengan air sejuk tambahan, 1 sudu pada satu masa (4 hingga 5 sudu besar), sehingga semua campuran tepung dibasahkan. Bentuk bola.
