Texas bawang sumbing toluca | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 Texas Spring Sweet or other sweet bawang (diameter 4 inci * masing-masing)
• Sosej 4 ounces chorizo ​​atau sosej Itali panas
• 4 auns daging lembu tanpa lemak
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada
• 4 keping Muenster, Gruyere, atau keju kambing Mexico (1 auns setiap)
• 4 tepung tortilla
• ⅓ cawan sos picante
• ⅓ cup guacamole

Arah

• Langkah 1

  Keluarkan kepingan dari atas (batang batang) setiap bawang sehingga ia rata. Bermula di hujung yang berlawanan (hujung akar), berongga setiap bawang, meninggalkan kira-kira 1/2 inci-tebal shell. Letakkan bawang dalam bakul pengukus. Letakkan dalam oven Belanda dengan air mendidih; tutup dan stim 20 minit. Keluarkan; sejuk sehingga mudah dikendalikan.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk mengisi, dalam periuk sederhana masak dan kacau sosej, daging lembu, garam, dan lada sekitar 10 minit atau sehingga daging berwarna coklat. Tiriskan dalam colander.

• Langkah 3

  Susun bawang dalam kuali penaik 8x8x2 inci. Sudu sos sudu yang dimasukkan ke dalam bawang. Di atas setiap bawang dengan keping keju. Bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 10 minit. Balutkan tortilla dalam kerajang dan panas di dalam ketuhar bersama bawang selama 10 minit. Keluarkan bawang dan tortilla dari ketuhar. Laraskan rak ketuhar supaya bawang 5 hingga 6 inci dari haba. Hidupkan ketuhar untuk masak. Bawang bawang merah 2 hingga 3 minit atau sehingga keju mula berubah menjadi coklat muda. Letakkan satu tortilla pada setiap pinggan. Di atas masing-masing dengan bawang. Hidangkan dengan sos picante dan guacamole. Membuat 4 hidangan.

*Catatan:

Jika bawang terlalu besar, keluarkan lapisan luar sehingga ia berukuran 4 inci.

Pertukaran diet:

1-1 / 2 kanji, 2 sayur-sayuran, 2 lemak tinggi lemak, 2 lemak.

Fakta pemakanan

Per Serving: 483 kalori, (13 g lemak tepu, kolesterol 69 mg, natrium 1149 mg, karbohidrat 33 g, serat 1 g, protein 23 g.