Susunan cookie gula | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ⅔ mentega cawan, dilembutkan
• ¾ cawan gula pasir
• 1 sudu teh serbuk penaik
• Garam ¼ sudu teh
• 1 telur
• 1 sudu susu
• 1 sudu vanila
• 2 cawan tepung serba guna
• Gula yang boleh dimakan, gula mengempelas berkilauan, atau gula pasir (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan gula pasir, serbuk penaik, dan garam. Pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul telur, susu, dan, vanila sehingga digabungkan. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Kacau dalam tepung yang tersisa. Bahagikan adunan pada separuh. Tutup dan adukkan sejuk selama 2 hingga 3 jam atau sehingga mudah dikendalikan.

• Langkah 2

  Di atas permukaan yang terapung ringan, gulung setengah adunan pada satu-satu masa hingga ketebalan 1/8 inci. Menggunakan pemotong cookie 2-1 / 2 inci, potong bentuk yang dikehendaki. Taburkan dengan glitter yang boleh dimakan, gula mengempaskan berkilauan, atau gula pasir, jika dikehendaki. Letakkan 1 inci berasingan pada helai kuki yang jatuh.

• Langkah 3

  Bakar dalam ketuhar 375 darjah selama 7 hingga 8 minit atau sehingga tepinya tegas dan sangat cerah. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk. Membuat kira-kira 36 cookies.

Cookies Sandwich Raspberry:

Sediakan seperti di atas, kecuali menggunakan pemotong berbentuk persegi 3 1/2 inci untuk memotong adunan. Gunakan pemotong berbentuk abjad 2 inci untuk memotong huruf yang diingini keluar dari pusat separuh potongan cookie. Bakar dan sejuk seperti di atas (gosokkan huruf bake seperti di atas dan dekorasi seperti yang dikehendaki). Sebelum menyampaikan, sebarkan 1 sudu teh tanpa rempah raspberry tanpa biji ke atas setiap cookie yang tidak dipotong. Atas dengan baki cookies dengan cutouts pusat untuk membuat kuki sandwic. Membuat kira-kira 14 kue sandwic.

Merry ABC:

Sediakan seperti di atas, kecuali tidak membahagikan doh separuh. Tint sepertiga dari adunan merah dengan 3/4 sudu teh cecair makanan merah pewarna sebelum menyejukkan. Pada permukaan yang terapung ringan membentuk gundukan dengan menjatuhkan jumlah kecil setiap adonan yang berdekatan bersama dalam corak rawak. Perlahan membentuk gundukan itu ke dalam bola. Bahagikan separuh. Tutup dan dinginkan sehingga mudah dikendalikan. Gulung, potong dan panggang seperti di atas, kecuali menggunakan pemotong berbentuk abjad 3 inci. Perlahan-lahan mengumpul sisa doh bersama-sama untuk reroll.

Kentang Gula dan Rempah:

Sediakan seperti di atas, kecuali mengurangkan gula pasir dengan 1/2 cawan. Tambah 1/4 cawan gula perang, 1 sudu teh kayu manis, dan 1/2 sudu teh ulas dengan gula. Gulung, potong dan panggang seperti di atas kecuali menggunakan pemotong berbentuk heksagon berbentuk 4 inci. Gunakan Icing Gula Powder untuk reka bentuk salji paip pada kue yang disejukkan. Membuat kira-kira 20.

Cookies Ginger-Ginger:

Sediakan seperti di atas, kecuali mengurangkan gula hingga 1/2 cawan. Masukkan 2 sudu teh halia dengan gula. Keluarkan susu dan pukul dalam 1/4 cawan madu dengan telur dan vanila. Gulung, potong dan panggang seperti yang diarahkan di atas, kecuali menggunakan pemotong berbentuk heksagon 3-1 / 4 hingga 3-1 / 2 inci dan kurangkan masa pembakar hingga 6 hingga 7 minit setiap kelompok. Hiaskan seperti yang dikehendaki.

---

Icing Gula Serbuk

Bahan-bahan

• 1 ½ cawan ditapis gula tepung
• 4 sudu susu
• ½ sudu vanila

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil kacau bersama gula tepung, susu, dan vanila. Jika perlu, tambahkan susu, 1/2 sudu teh pada satu masa, untuk mencapai paip atau menyebarkan konsistensi. (Atau, kacau bersama 1/2 cawan membeli icing vanila dan susu yang cukup untuk mencapai paip atau menyebarkan konsistensi.) Membuat 1/2 cawan.