Kue gula | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 ¼ cawan tepung serba guna
• 1 ½ sudu teh serbuk penaik
• ½ garam sudu teh
• 1 ¼ gelas mentega tidak disejukkan, dilembutkan
• 1 cawan gula
• 1 telur
• 1 sudu susu
• 2 ½ sudu teh vanila
• ¼ sudu teh rebus kulit halus

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk pencampur sederhana, gabungkan tepung, serbuk penaik, dan garam; mengetepikan. Dalam mangkuk mangkuk yang besar mengalahkan mentega pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah gula. Pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk sebagaimana perlu. Pukul telur, susu, vanila dan kulit lemon. Pukul dalam tepung sebanyak yang anda boleh dengan pengadun. Kacau dalam tepung yang tersisa. Bahagikan adunan pada separuh. Tutup dan berehat 1 jam atau sehingga mudah dikendalikan.

• Langkah 2

  Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F. Gulung separuh adunan pada satu masa, di antara kepingan kertas lilin, hingga ketebalan 1/4 inci, taburkan lembaran kertas lilin bawah dengan tepung jika batang kue kocok. Potong dengan pemotong yang dikehendaki (jika adunan menjadi terlalu lembut, kembali ke peti sejuk). Letakkan 1 inci berasingan pada helai kuki yang jatuh. Bakar selama 8 hingga 10 minit atau sehingga pinggang tegar dan bahagian bawahnya tidak berwarna coklat terang. Pindahkan ke rak dawai untuk sejuk. Membuat kira-kira 2-1 / 2 dozen (2-1 / 2 hingga 3-1 / 2-inci) cookies.

Fakta pemakanan

Setiap Servis: 147 kalori, (5 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tak tepu), 27 mg kolesterol, 61 mg natrium, karbohidrat 17 g, 0 g serat, 7 g gula, 2 g protein.