Spoon manis kentang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 sudu minyak zaitun
• 2 buah ubi sederhana (kira-kira 10 oz), dikupas dan dihiris
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 2 sudu air
• 2 sudu besar jus limau
• 1 sudu besar mentega badam atau mentega kacang
• 1 sudu kecil sudu rendah natrium
• 1 sudu teh minyak bijan panggang
• ½ halia tanah halit
• 2 sudu makan bawang hijau
• 2 sudu besar dimakan badam toasted
• 2 sudu kecil dicincang cilantro segar
• Baji kapur (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam minyak zaitun haba tambahan yang besar-besar di atas sederhana tinggi. Masukkan kentang manis dan bawang putih. Masak dan perlahan-lahan kacau seketika kira-kira 4 minit atau sehingga kentang lembut-lembut.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil pukul bersama enam bahan berikut (melalui halia) Tambah kepada kuali dengan kentang; melemparkan perlahan-lahan ke kot. Pindahkan ke hidangan hidangan. Teratas dengan bawang hijau, badam, dan ketumbar. Jika dikehendaki, berkhidmat dengan biji kapur.

Fakta pemakanan

Per Serving: 149 kalori, 1 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 83 mg natrium, 21 g karbohidrat, 4 g serat, 4 g gula, 3 g protein.