Sup ikan tortilla Tex-mex | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 - 1 paun, paha ayam tanpa tulang atau bahagian payudara
• 3 14 ons boleh dikurangkan natrium ayam natrium
• 1 14.5 auns boleh mencincang tomato, tanpa undrained
• ½ cawan bawang cincang (1 medium)
• ¼ cawan cincang lada manis yang dicincang
• 1 - 2 sudu teh serbuk cili
• ½ cumin tanah jinten
• ⅛ lada hitam sudu teh
• 1 cawan jagung beku keseluruhan jagung kernel
• 3 cawan tortilla cip, dihancurkan kasar
• 1 cawan dicincang keju Jack Monterey (4 auns)
• 1 alpukat, biji, dikupas, dan potong ketulan (pilihan)
• Cilantro segar dicincang, lada jalapeño segar yang dihiris (lihat nota, halaman 000), dan / atau bilah kapur (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Potong ayam ke dalam kepingan saiz gigit; mengetepikan. Dalam ketuhar 4 jam kuarza Belanda menggabungkan sup ayam, tomat, bawang, lada manis, serbuk cili, jinten, dan lada hitam. Bawa ke mendidih. Tambah ayam. Kembali ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tutup selama 10 minit. Tambah jagung. Kembali ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditutup selama 10 minit lagi.

• Langkah 2

  Taburkan setiap hidangan dengan cip tortilla dan keju. Sekiranya dikehendaki, atas dengan alpukat, cilantro, dan / atau lada jalapeño yang dihiris; berkhidmat dengan biji kapur.

• Langkah 3

  Membuat 6 hidangan (9 cawan)

Fakta pemakanan

Per Serving: 298 kalori, (5 g lemak tepu, 2 g lemak tak jenuh tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 77 mg kolesterol, 817 mg natrium, 21 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g gula, 25 g protein.