Texas tacos | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ mentega cawan (tiada pengganti)
• 1 gelas sifted gula tepung
• 2 putih telur
• 1 telur
• ¾ cawan tepung serba guna
• Pewarna makanan kuning
• 1 cawan snek, tarikh, prun, dan / atau kismis
• ¼ cawan rum atau jus oren
• 1 sudu teh kayu manis
• ½ gelas cincang, pecan panggang
• 2 auns coklat semisweet, dicincang
• 2 sudu melemahkan mentega atau marjerin
• 1 sudu besar kupas kapur kapur
• ¼ cawan tepung kering atau aprikot dicincang halus
• 3 sudu besar marmalade oren
• 2 sudu besar dicincang ceri maraschino
• Penghiris kulit oren sangat tipis
• Krim masam tenusu (pilihan)
• Minyak mentah kecil (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Pukul mentega dan gula tepung dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga berkrim. Secara beransur-ansur menambah putih telur dan telur, pukul sehingga digabungkan. Pukul dalam tepung dan pewarna makanan sehingga campuran adalah warna jagung.

• Langkah 2

  Sendok adunan mengikut sudu sudu 4 inci di atas helai separa cookie; menyebarkan setiap satu ke dalam lingkaran 3 inci diameter. Bakar dalam ketuhar 400 darjah F kira-kira 6 minit atau sehingga tepi berwarna coklat. Segera keluarkan kuki dan kain di tepi pinggan mangkuk kaca sehingga kuki dilipat separuh; sejuk sepenuhnya.

• Langkah 3

  Sementara itu, untuk mengisi, menggabungkan buah ara, rum atau jus oren, dan tanah kayu manis dalam periuk kecil. Masak ke atas api yang rendah sehingga cecair datang ke mendidih. Keluarkan dari haba, tutup, dan biarkan berdiri 30 minit atau sehingga buah-buahan dan cairan buah diserap. Kacau dalam pecan; coklat semisweet, dan 2 sudu melelas mentega atau marjerin. Mengetepikan.

• Langkah 4

  Untuk salsa, kacau bersama kulit limau yang dicincang halus, pic goreng kering atau aprikot, marmalade oren, dan ceri maraschino.

• Langkah 5

  Isikan setiap kue dengan satu sudu bulat mengisi. Kuki prop pada periuk muffin terbalik. Di atasnya masing-masing mempunyai satu sudu teh salsa yang dibulatkan dan sebilangan anak kecil kulit jeruk. Dollop dengan krim masam dan hiaskan dengan sprigs mint, jika dikehendaki. Berikan segera. Membuat 24.

Fakta pemakanan

Per Serving: 145 kalori, (4 g lemak tepu, 23 mg kolesterol, 62 mg natrium, karbohidrat 17 g, 2 g serat, 2 g protein.