Ini adalah 10 trend makanan yang kami ramalkan semua orang akan mencuba pada 2019 | rumah & taman yang lebih baik

Setiap tahun baru membawa trend baru. Tahun lepas, nasi kembang kol meletup popularitinya, dan diet keto mula mendapat lebih banyak berikut. Inilah trend yang kami ramalkan akan mencecahnya pada tahun 2019, termasuk diet vegan, pencuci mulut hummus, dan banyak lagi.

Dengarkan kisah ini di Alexa atau Google Home! Gambar ihsan Silk

1. Susu Alternatif Susu Dairy

Sama seperti veganisme, semakin banyak orang sedang cuba alternatif susu tanpa susu, seperti susu badam, susu walnut, dan susu soya. Khususnya, susu oat telah mendapat populariti, mungkin kerana ia bebas susu tetapi juga pilihan yang selamat untuk orang dengan kacang atau alergi soya. Alternatif susu tanpa susu juga menjadi lebih mudah diperolehi oleh pengguna-baru-baru ini, Silk melancarkan barisan susu oat mereka sendiri untuk menyertai kacang kedelai dan kacang soya mereka. Berharap untuk melihat mereka lebih banyak lagi pada tahun 2019, dan kami tidak akan terkejut jika variasi baru juga mula mendapat populariti, seperti susu pisang atau susu kacang.

2. Veganism

Kami pasti menjangkakan lebih ramai pengguna memotong daging, tenusu, dan produk haiwan lain pada 2019. Untuk satu perkara, beberapa syarikat besar membuat lebih mudah untuk pergi vegan. Nestle membangunkan burger bebas daging baru, dan syarikat makanan segera menambah lebih banyak pilihan vegetarian dan vegan ke menu mereka. Baru-baru ini, Panera menambah sup vegan baru ke menu mereka. Walaupun anda tidak akan menjalani vegan penuh, cabaran seperti Meatless Monday and Vegan-uary juga semakin popular, bahkan di kalangan pemakan daging.

3. Minuman berkilauan

Kami tahu anda suka La Croix anda, dan kami juga! Dan kita tidak nampak minuman berkilauan yang akan hilang dalam masa terdekat, sama ada. Malah, kami meneka ia hanya akan menjadi lebih popular pada tahun 2019, terutama dengan produk baru seperti air berkilau berkafein yang memukul pasaran. Selain menjadi benar-benar lazat dan menyegarkan sepenuhnya, air berkilauan menjadikan koktel hebat untuk malam yang mudah di dalamnya juga.

4. Cendawan Segala-galanya

Dapatkan resipi: Cendawan Panggang, Bayam, dan Ricotta Tart

Cendawan membuat banyak resipi yang berbeza yang sihat, termasuk pasta, mangkuk bijirin, dan hidangan nasi. Tetapi tekstur dan rasa mereka yang lazat juga menjadikan mereka pengganti yang hebat untuk daging, dan sebagai resipi vegetarian dan vegan terus berkembang popularitinya, mengharapkan untuk melihat lebih banyak resipi cendawan. Cendawan juga membuat gabungan yang hebat dengan daging-sesetengah koki juga menggunakan gabungan cendawan dan daging lembu untuk menjadikan burger yang lebih mesra alam dan mesra alam (termasuk di SONIC Drive-In). Rasa pedas mereka bahkan membuat cendawan bahan bintang perasa baru Trader Joe's umami. Jika anda ingin mencuba trend ini, kami mempunyai banyak resipi cendawan tanpa daging yang anda boleh mencuba, termasuk fobitas Portobello dan cendawan cendawan.

5. Protein Tinggi / Makanan Rendah Karbohidrat

Memandangkan diet keto melonjak dalam populariti pada tahun 2018, begitu pula makanan yang mempunyai protein tinggi dan nisbah karbohidrat rendah. Pada 2019, kami menjangkakan untuk melihat peningkatan dalam makanan yang tinggi dalam protein dan karbohidrat yang rendah kerana lebih banyak orang menguji rancangan makanan karbohidrat yang lebih rendah untuk diri mereka sendiri. Tetapi jangan fikir ini bermakna menyerahkan semua makanan berasaskan karbohidrat yang anda suka. Sebaliknya, cari swap untuk makanan karbohidrat, seperti mi veggie dan bukannya pasta. Beberapa produk, seperti bungkus keju karbohidrat dan bungkus putih telur, juga akan datang tidak lama lagi, jadi anda tidak perlu melepaskan bungkus sandwic atau burritos jika anda mencuba trend ini.

6. Minuman Kolagen

Kolagen adalah protein yang sangat biasa dalam kulit kita, dan biasa seperti pemekat dalam pelbagai jenis makanan, termasuk ais krim, sup tulang, dan puding (gelatin adalah bentuk kolagen yang dimasak). Minum kolagen peptida telah menjadi popular selama beberapa tahun, terutamanya dalam bentuk sup tulang, walaupun anda juga boleh mencari dan mengambil suplemen kolagen. Lagipun, minum kolaj boleh membantu meningkatkan keanjalan kulit anda atau mengurangkan sakit sendi. Tetapi cara berlainan kolagen dapat menjadi lebih popular pada tahun 2019, termasuk menambahkan serbuk kolagen ke kopi atau oat. Sebagai tambahan kepada manfaat kulit yang berpotensi, kolagen juga mempunyai beberapa protein, jadi menambah beberapa sudu bubuk untuk sarapan pagi atau pagi anda boleh membantu anda menyelinap dalam beberapa hari tambahan.

7. Pencuci mulut Hummus

Dapatkan resipi: Fluffernutter Pencuci mulut Hummus

Menetapkan cip pita itu-pada tahun 2019, ia kelihatan seperti hummus pencuci mulut yang manis akan menjadi lebih popular. Walaupun terdapat tindak balas yang bercampur-campur dengan trend ini, kami berada di atas kapal kerana makanan yang sihat di atas pencuci mulut ini membantu kami merasakan sedikit lebih baik tentang menyelam sudu-terlebih dahulu ke dalam ayam manis seperti kue-kue manis. Anda boleh membuat sendiri, atau beberapa syarikat juga menjual versi mereka sendiri. Hidangan pencuci mulut berasaskan chickpea ini termasuk rasa yang menggoda seperti adonan kue dan coklat coklat, jadi walaupun anda berada di pagar, pelbagai rasa lazat masih perlu memaksa anda mencuba.

8. Peganisme

Jika anda sedang mencari diet baru untuk mencuba pada tahun 2019, peganisme semakin meningkat. Cara makan baru yang popular ini adalah mash-up Paleo dan veganisme. Oleh kerana diet Paleo selalunya lebih berat pada daging, sementara veganisme memerlukan memotong semua produk haiwan, ia mungkin tidak kelihatan seperti kedua-duanya akan pergi ke tangan. Tetapi daripada mengikuti peraturan kedua-dua diet, peganisme menggabungkan dua idea utama setiap satu bersama. Memandangkan Paleo memberi tumpuan kepada makanan semula jadi dengan pemprosesan kecil, telur, ikan, dan daging masih dibenarkan dalam diet pegan, tetapi para pengikutnya cenderung berpegang kepada produk haiwan yang dihasilkan oleh amalan pertanian yang mapan dan mesra alam, seperti daging yang diberi makan rumput. Namun, seperti orang-orang yang mengikuti diet vegan, makanan berasaskan tumbuhan perlu membuat sebahagian besar pelan makan anda. Dan tidak seperti Paleo, jumlah kacang dan bijirin yang kecil dimasukkan. Jika anda berminat menjadi vegan penuh suatu hari nanti, diet pegan mungkin membantu meringankan peralihan anda.

9. Juice Saderi

Anda mungkin pernah mendengar tentang trend ini dari salah satu selebriti kegemaran anda. Pada tahun 2018, minum jus seleri menjadi popular di Instagram dengan banyak celebs, dan ia tidak menunjukkan tanda-tanda perlahan pada 2019. Jika anda memilih untuk jus tangkai celeri sendiri untuk mencuba trend ini, anda mungkin perlu agak sedikit, tetapi bernasib baik, anda boleh menemuinya di beberapa kedai runcit, termasuk Whole Foods. Kami juga tidak dijual sepenuhnya pada beberapa manfaat kesihatan jus saderi yang telah dipromosikan, tetapi jika anda ingin cara mudah untuk menambahkan lebih banyak sayuran ke hari anda, mungkin patut dicuba.

10. Makanan Fermentasi

Makanan fermentasi, seperti yogurt, sauerkraut, kimchi, dan kombucha semakin popular kerana semakin banyak pengguna menambah probiotik kepada diet mereka. Probiotik adalah bakteria yang berfaedah yang hidup di dalam usus dan penghadaman. Menjaga sistem pencernaan anda sihat boleh membawa kepada imuniti yang lebih baik, kesihatan mental, dan mood. Untuk menentukan sama ada makanan ditapai, cari budaya aktif secara langsung pada label. Keju kotej, satu lagi makanan yang ditapai yang popular, juga merupakan salah satu makanan terbaik untuk meningkatkan metabolisme anda, jadi ia menang-menang!