Pop Tyler's | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 ¾ cawan susu
• 10 telur, pada suhu bilik
• 3 cawan tepung serba guna
• 1 ½ sudu gula
• 3 sudu teh garam halal
• 3 auns kering keju Monterey Jack, dicincang (3/4 cawan)
• Semburan masak nonstick

Arah

• Langkah 1

  Letak rak ketuhar di tengah-tengah ketuhar. Panaskan ketuhar hingga 400 derajat F. Gula 12 periuk pancang.

• Langkah 2

  Dalam periuk sederhana membawa susu ke mengukus (160 darjah F). Dalam mangkuk besar, letakkan telur dan pukul ringan. Perlahan-lahan menambah 1 cawan susu panas ke telur, kacau sehingga digabungkan. Tuangkan campuran telur ke dalam periuk. Kacau untuk menggabungkan. Campuran strain melalui penapis halus-mesh ke dalam mangkuk pencampur yang besar. Ayur tepung, gula, dan garam di atas campuran telur. Dengan pengadun elektrik, pukul pada kelajuan terendah selama 10 minit. Meningkatkan kelajuan hingga menengah dan menewaskan 5 minit lebih. Campuran terikan melalui penapis halus.

• Langkah 3

  Letakkan kuali popover kosong dalam ketuhar sehingga pan panas (kira-kira 5 minit). Bekerja dengan cepat, isi kuali tiga suku penuh. Taburkan dengan keju. Sentiasa kembali ke ketuhar, dan bakar selama 35 minit atau sehingga popovers berwarna coklat keemasan (jangan buka pintu semasa memasak pop, kerana ini boleh menyebabkan mereka runtuh). Keluarkan dari baking pan; letakkan pada rak dawai untuk sejuk. Sentiasa menusuk sisi popovers dengan sudu untuk membolehkan stim melarikan diri supaya mereka terus segar lagi. Membuat 12 pop.

Fakta pemakanan

Per Serving: 245 kalori, (3 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 183 mg kolesterol, 612 mg natrium, 29 g karbohidrat, 1 g serat, 5 g gula, 12 g protein.