Vanilla bean biscotti | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 kacang vanili, pecah, atau 2 sudu vanila
• 3 cawan tepung serba guna
• 1 sudu serbuk penaik
• Garam ¼ sudu teh
• 3 telur
• ¾ cawan gula
• ½ cawan mentega, cair dan disejukkan

Arah

• Langkah 1

  Gosokkan lembaran cookie yang sangat besar; mengetepikan. Bubuk biji dari kacang vanila, jika menggunakan; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sederhana menggabungkan tepung, serbuk penaik, dan garam; mengetepikan. Dalam mangkuk besar mengalahkan telur dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi selama 1 minit. Secara beransur-ansur memukul gula, menewaskan kelajuan tinggi selama 1 minit. Pukul dalam mentega dan biji vanila atau ekstrak vanili, jika menggunakan, pada kelajuan rendah sehingga digabungkan. Pukul dalam banyak campuran tepung yang anda boleh dengan mixer. Kacau dalam campuran tepung yang tersisa dengan sudu kayu.

• Langkah 3

  Bahagikan adunan menjadi tiga. Di atas permukaan yang terapung ringan, gulungkan setiap bahagian ke dalam log 14x1-1 / 2 inci. Susun balak 2-1 / 2 inci berasingan pada helaian cookie yang disediakan.

• Langkah 4

  Bakar selama 25 minit atau sehingga tegas dan ringan pelincir. Dingin pada lembaran cookie pada rak dawai selama 15 minit.

• Langkah 5

  Pindahkan setiap log ke papan pemotong yang besar. Dengan pisau bergerigi, perlahan-lahan memotong setiap log secara serentak ke dalam irisan 1/2 inci. Susun kepingan, potong ke bawah, pada helaian kue.

• Langkah 6

  Bakar irisan selama 10 minit. Hidupkan kepingan dan bakar lebih kurang 10 minit atau sehingga garing dan ringan. Keluarkan dan sejuk pada lembaran cookie pada rak dawai. Membuat 48 cookies.

Fakta pemakanan

Per Serving: 63 kalori, (1 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak tepu), 19 mg kolesterol, 62 mg natrium, 9 g karbohidrat, serat 0 g, 3 g gula, 1 g protein.