Keju panggang sayuran | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 gelas jeruk dicampur sayur-sayuran campuran (giardiniera)
• 3 cawan yang dibungkus daun bayam bayi segar
• 6 auns mozzarella segar keju, dicincang
• ½ cawan tomato yang dikeringkan minyak, terperangkap
• 1 sudu teh dicincang segar atau bawang putih cincang kering
• ½ lada teh sudu teh
• 12 iris roti gandum, dibakar

Arah

• Langkah 1

  Bilas dan salurkan sayur-sayuran jeruk dengan baik. Dalam mangkuk selamat yang besar dengan microwave, menggabungkan semua bahan kecuali roti. Microcook, ditemui, selama kira-kira 2 minit atau hanya sehingga campuran hangat, bayam akan layu, dan keju mula mencair.

• Langkah 2

  Untuk memasang sandwic, setengah separuh campuran keju dan sayuran pada empat keping roti. Tambah potongan roti dan bahagian atas dengan campuran kek keju dan sebilangan roti lain. Slice menyerong.

Fakta pemakanan

Per Serving: 359 kalori, (7 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 30 mg kolesterol, 782 mg natrium, 42 g karbohidrat, 7 g serat, 8 g gula, 17 g protein.