Tepung dinding, yang direka sebagai sahabat untuk menampung meja makan, membolehkan penempatan perkakas yang fleksibel, memaksimumkan ruang di dapur yang lebih kecil, dan membanggakan penampilan terbina dalam yang menghasilkan rupa kontemporari. Diposisikan pada ketinggian pinggang atau ketinggian mata, ketinggian dinding biarkan para koki dengan cepat melihat apa yang memasak dan dengan mudah mendapatkan panggang yang berat tanpa lenturan.
Terdapat dalam lebar 24, 27, 30, dan 36 inci, ketuhar dinding dijual sebagai unit ganda atau tunggal dalam kemasan putih, hitam, tahan karat, dan bisque. Mereka dilengkapi dengan elemen broiler dan didorong oleh elektrik atau gas. Ketuhar ganda, yang boleh disusun atau diletakkan bersebelahan, membenarkan hidangan masak serentak yang memerlukan suhu yang berbeza.
Model-model gas perlu dibuang ke luar, adalah cekap tenaga, dan menyimpan makanan yang dibakar lembab, tetapi mereka tidak lazim seperti ketuhar elektrik, yang lebih suka bakers kerana mereka lebih tepat memelihara suhu. Kategori ketuhar elektrik membekalkan beratus-ratus pilihan, dengan ciri keras dalam setiap julat harga.
Tepung dinding tradisional mungkin dilengkapi dengan sistem perolakan lengkap dengan peminat yang mengedarkan haba dan memotong masa memasak sehingga 25 peratus. Fungsi wap haba dan gelombang mikro boleh didapati di beberapa ketinggian dinding yang lebih tinggi, sementara beberapa unit midrange menggabungkan ketuhar yang standard dengan microwave yang berasingan.
Kedalaman dan lebar potongan yang diperlukan berbeza mengikut model ketuhar, jadi pastikan anda dengan tepat mengukur ruang dinding yang ada sebelum menuju ke kedai. Juga, bandingkan ciri-ciri dan saiz dalaman yang dikaitkan dengan ketuhar dalam anggaran anda; kedua-duanya boleh berubah secara meluas dalam julat harga. Dengan itu, inilah ikhtisar tentang apa yang akan dibeli oleh wang anda:
Ketuhar dinding standard, mulai dari harga $ 750 hingga $ 1, 250, adalah unit tunggal berukuran 24, 27, atau 30 inci lebar dengan kapasiti dalaman antara 3, 1 hingga 5 kaki kubik. Walaupun beberapa model yang kurang mahal perlu dibersihkan secara manual, kebanyakannya adalah pembersihan diri. Kawalan elektronik, pilihan penangguhan kelewatan, pengangkut automatik, dan kunci keselamatan didapati dalam julat harga ini. Semak model yang menawarkan pembersihan stim, tingkap tontonan yang lebih besar, dan sistem penaik dan pemanggang dwi-berseri yang secara berkala menghidupkan dan mematikan secara teratur untuk memotong dan memanggang.
Ketuhar dinding rata, berharga antara $ 1, 250 dan $ 2, 500, menyediakan ciri-ciri yang disebutkan di atas dan juga boleh didapati sebagai unit ketuhar dua dan kombinasi microwave dan oven. Ramai yang dilengkapi dengan sistem perolakan, sensor terbina dalam yang membuat masa memasak yang tepat, fungsi pemanasan yang pantas, rak boleh laras, tingkap-tingkap perapian, turntables, mencairkan dan melembutkan kitaran, dan laci pemanasan.
Ketuhar dinding atas atas talian, harga antara $ 2, 500 dan $ 8, 000, menyediakan koki profesional dan rumah dengan kemudahan yang lebih banyak. Interior lebih besar; terdapat lebih banyak rak, dan rak lebih berat; dan suhu lebih tepat dikawal. Mod memasak meningkat, dengan sesetengah ketuhar yang menyediakan gelombang mikro, memasak lambat, mendidih, pemerahan doh, pemprosesan pizza, dan pemanasan makanan. Pro-gaya gas 36-inci dan ketuhar dinding tunggal elektrik dengan sistem perolakan ditawarkan oleh pengeluar mewah.
