Isi kandungan:
Slice-and-bak cookies adalah klasik di dapur. Kami tidak peduli jika ia adalah gulung dulang kue gula yang dibeli di kedai yang dihiasi dengan gambar percutian atau gulungan buatan sendiri buatan kue segar dari kotak resep rahsia nenek anda. Mereka semua hebat kepada kami. Tetapi, adakah anda tahu bahawa terdapat rahsia untuk membuat gulungan cookie yang sempurna? Dengan petua ini, anda akan mendapat kuki paling bulat, paling murni setiap kali. Slice-and-bake cookies adalah sahabat baru anda. Lihat tips manis kami sekarang:
1. Wrap It Up
Bentuk doh sejuk ke dalam bentuk log menggunakan lilin atau kertas kertas. Keluarkan hujung untuk memastikan segala-galanya tetap selesa di bungkus. Untuk lebih banyak kuki perayaan, taburkan kacang hancur atau gula ke atas log semasa anda melancarkannya.
2. Bekas Percuma
Bekas silinder akan membantu doh mengekalkan bentuknya. Letakkan setiap log ke dalam gelas, pasu, atau kuali yang tinggi dan hantar ke peti sejuk untuk menyejukkan. Semasa di dalam peti sejuk, pastikan anda memutarkan cermin untuk mengelakkan kelebihan rata daripada membentuk dalam doh.
3. Pada Roll
Akhirnya masa untuk penaik. Seperti yang anda potong, putar doh sedikit selepas setiap potong. Pisau menolak ke atas doh ketika anda pergi, jadi rolling log menghalang doh dari merata.
Rahsia kejayaan ini akan menjadikan anda ahli kafe cookie! Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai kuki kepingan dan lihat, lihat video kami di bawah:
