Coklat putih dan kue kering mentah | | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 ½ cawan tepung serba guna
• ½ cawan gula
• 1 cawan mentega, potong
• 1 sudu besar hijau crème de menthe
• 6 auns coklat putih (dengan mentega koko), potong
• 1 sudu kecil
• ¼ sudu teh ekstrak ekstrak

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar kacau bersama tepung dan gula. Menggunakan pengadun pastri, potong mentega sehingga campuran menyerupai serbuk halus dan mula berpaut. Menggunakan garpu, kacau di dalam peti sejuk. Dengan tangan yang bersih, kupas sehingga doh membentuk bola (campuran mungkin kelihatan rapuh pada mulanya, tetapi ketika anda menguli kehangatan tangan anda akan membawa doh bersama). Bahagikan adunan pada separuh.

• Langkah 2

  Bentuk setiap setengah ke dalam log 6-inci panjang, berpaling dan meratakan setiap sisi ketika anda berpaling. Balut dan membekukan selama 45 minit hingga 1 jam atau sehingga firm (jika doh menjadi terlalu teguh, biarkan berdiri pada suhu bilik selama 10 minit sebelum menghiris).

• Langkah 3

  Panaskan oven ke 325 ° F. Memotong kayu ke dalam kepingan 1/4 inci yang kecil. Letakkan kepingan 2 inci selain pada helai kue yang lebih rendah. Bakar selama 10 hingga 12 minit atau sehingga tepi adalah ringan. Pemindahan ke rak wayar; sejuk.

• Langkah 4

  Dalam periuk kecil menggabungkan coklat putih dan memendekkan; panas dan kacau di atas api yang rendah sehingga cair dan lancar. Keluarkan dari haba; kacau dengan ekstrak pudina. Gerimis atas kuki.

Fakta pemakanan

Per Serving: 108 kalori, (4 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 13 mg kolesterol, 37 mg natrium, karbohidrat 11 g, 0 g serat, 5 g gula, 1 g protein.