Rotini bijirin penuh dengan tomato, feta, dan bayam | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 auns kering pastri rotini penuh bijian
• 1 sudu minyak zaitun
• ½ cawan bawang merah cincang (1 medium)
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 2 cawan tomato cawan, separuh
• 3 gelas bayam bayam segar
• ¼ cawan daun kuntas segar yang koyak
• 6 auns cincang ayam yang dicincang
• ½ cawan hancur keju feta (2 auns)

Arah

• Langkah 1

  Masak pasta mengikut arah pakej, buang garam; longkang. Kembali pasta untuk pan; tutup dan simpan hangat.

• Langkah 2

  Sementara itu, di dalam minyak haba yang besar di atas api yang sederhana tinggi. Tambah bawang; masak selama 2 hingga 3 minit atau sehingga lembut, kacau sekali-sekala. Tambah bawang putih; masak dan kacau selama 1 minit. Tambah tomato; masak dan kacau kira-kira 2 minit atau sehingga dipanaskan. Tambah bayam dan kemangi; masak dan kacau selama 1 hingga 2 minit atau hanya sehingga bayam layu.

• Langkah 3

  Masukkan campuran tomato kepada pasta; melambung dengan lembut untuk menggabungkan. Campurkan campuran ke pinggan hidangan panas. Teratas dengan ayam dan keju.

Fakta pemakanan

Per Serving: 387 kalori, (4 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 53 mg kolesterol, 279 mg natrium, 49 g karbohidrat, 8 g serat, 6 g gula, 25 g protein.