Will's pasta primavera | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 sudu minyak zaitun
• 1 sudu balsamic vinegar
• 1 sudu teh mustard gaya Dijon
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• 6 auns kering pasta bihun
• 4 cawan daun arugula
• 1 besar lada kuning oren manis, potong ke jalur nipis (1 cawan) *
• 1 wortel sederhana, dipotong menjadi jalur nipis (1/2 cawan)
• ½ cawan gula pasir segar
• 4 bawang merah mendidih, dipotong menjadi baji nipis
• 4 auns ham atau nasi yang dihiris tipis, dipotong menjadi jalur 1 inci
• 2 sudu kecil keju Parmesan yang dicincang halus (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam sebuah balang kecil atas skru menggabungkan minyak zaitun, cuka balsamic, mustard, garam, dan lada. Tutup dan goncang dengan baik; mengetepikan.

• Langkah 2

  Memasak pasta mengikut arahan pakej; longkang. Bilas dengan air sejuk; longkang lagi. Letakkan bahagian individu pasta yang dimasak pada 4 plat hidangan, membentuk sarang.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk besar menggabungkan arugula, lada manis, lobak merah, kacang polong, dan bawang. Tumpukan ke pusat sarang pasta. Teratas dengan ham. Gerimis dengan berpakaian. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan keju Parmesan. Membuat 4 hidangan.

Catatan:

Anda juga boleh menggunakan bunga brokoli, tomato cincang, zucchini dan kacang polong.

Fakta pemakanan

Per Serving: 347 kalori, (3 g lemak tepu, 2 g lemak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 22 mg kolesterol, 579 mg natrium, 49 g karbohidrat, 4 g serat, 9 g gula, 13 g protein.