Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Gula dan tepung ringan 15x10x1-inch baking pan. Mengetepikan.
-
Dalam mangkuk campuran yang besar, masukkan campuran kek, air, brendi atau nektar, dan telur. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah selama 30 saat; mengalahkan kelajuan sederhana selama 3 minit. Keluarkan adunan dalam kuali yang disediakan. Bakar kira-kira 15 minit atau sehingga tudung dimasukkan ke tengah pusat bersih. Keluarkan panci ke rak dawai dan sejuk selama 10 minit. Keluarkan kek dari kuali dan sejuk sepenuhnya. Pindahkan kek ke papan pemotong yang besar.
-
Menggunakan pemotong bulat 2 hingga 2 1/2 inci, potong kek ke dalam 12 pusingan. (Potong sisa kuih ke dalam kiub dan sediakan dengan buah, ais krim, atau yogurt.) Untuk setiap kek, sebarkan 1 sudu beku di atas satu pusingan kek. Teratas dengan pusingan kek kedua. Sebarkan salutan nipis frosting * pada sisi kek untuk mengelak di mana-mana serbuk. Biarkan kek berdiri, terbongkar, 1 jam atau sehingga mantap serbuk.
-
Untuk kek fros, berhati-hati mengambil setiap kek dan tambah salutan tebal frosting sekitar sisi. Letakkan kek pada plat hidangan dan bahagian atas fros. Di atas setiap kek dengan kelopak bunga yang boleh dimakan atau bunga yang boleh dimakan, jika dikehendaki. Membuat 6 kek (2 hidangan setiap kek).
* Petua Ujian Dapur:
Untuk lapisan frosting yang nipis, alihkan 3/4 cawan beku yang disediakan ke dalam mangkuk kecil. Kacau dalam nektar aprikot yang cukup atau campuran jus raspberry (kira-kira 1 sudu) untuk membuat beku konsistensi kaca.
Fakta pemakanan
Per Serving: 530 kalori, (9 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 56 mg kolesterol, 220 mg natrium, 97 g karbohidrat, serat 0 g, 83 g gula, 2 g protein.Apricot Butter Frosting
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk pencampur yang sangat besar, pukul mentega hingga rata. Secara beransur-ansur menambah gula tepung, terkena dengan baik. Perlahan-lahan mengalahkan nektar aprikot atau campuran jus raspberry. Secara beransur-ansur terkalahkan dalam baki gula bubuk yang telah ditapis. Pukul dalam nektar aprikot tambahan yang cukup untuk mencapai konsistensi penyebaran. Tint frosting peach pucat atau warna merah jambu.
