Kari udang yang dibakar | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 paun segar atau beku dikupas dan disumbat udang yang dimasak
• ¼ cawan mentega
• 2 sudu tepung serba guna
• 1 sudu serbuk kari
• ½ sudu teh paprika
• ⅛ pok mentah teh sudu
• 2 cawan separuh setengah, krim ringan, atau susu
• 2 sudu kering sherry (pilihan)
• 2 sudu teh jus lemon
• 2 sudu teh parut halia segar
• ⅛ sos sos Worcestershire
• 4 cawan beras masak panas
• Chutney, kulit pisang oren yang halus, kelapa, dan / atau kacang cincang (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Udang udang, jika dibekukan. Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F.

• Langkah 2

  Dalam periuk sederhana, cairkan mentega dengan api sederhana. Kacau dalam tepung, serbuk kari, paprika, dan pala. Secara beransur-ansur kacau setengah-setengah. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 1 minit lagi. Kacau udang, sherry (jika dikehendaki), jus lemon, halia, dan sos Worcestershire; panas melalui. Pindahkan ke kaserol 2-kuartal ungreased.

• Langkah 3

  Bakar, ditemui, kira-kira 15 minit atau sehingga dipanaskan dan ringan dilihat. Hidangkan dengan nasi panas yang dimasak. Jika dikehendaki, lulus chutney, kulit jeruk, kelapa, dan / atau kacang tanah. Membuat 8 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 358 kalori, (9 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 260 mg kolesterol, 342 mg natrium, 27 g karbohidrat, 1 g serat, 0 g gula, 28 g protein.