Daging koboi | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 2 paun boneless daging lembu panggang panggang
• 1 15 auns boleh biji cabai dalam saus cabai
• 1 11 auns boleh jagung kernel seluruh dengan lada manis, disalirkan
• 1 10 auns boleh diced tomato dan chiles hijau, tidak dikawal
• 1 - 2 sudu teh dicincang halus cincang chipotle dalam sos adobo

Arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Sekiranya perlu, potong daging supaya dimasukkan ke dalam periuk perlahan 3 1/2 atau 4-liter. Letakkan daging di dalam periuk. Dalam mangkuk sederhana menggabungkan biji cabai dalam kuah, jagung, tomato dan chili, dan lada cipotle. Tuang campuran ke atas daging.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 10 hingga 12 jam atau pada penetapan haba tinggi selama 5 hingga 6 jam.

• Langkah 3

  Pindahkan daging ke papan pemotong. Daging slice; sediakan dalam hidangan hidangan yang cetek. Menggunakan sudu slotted, campuran kacang sendok ke atas daging. Gerimis dengan cukup cecair memasak untuk melembapkan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 307 kalori, (2 g lemak tepu, 89 mg kolesterol, 655 mg natrium, 23 g karbohidrat, 5 g serat, 37 g protein.