Kek Baseball | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

1 resipi Kek Kuning atau Kek Coklat Klasik atau satu pakej campuran kek saiz 2-lapisan
1 resipi Creamy White Frosting
Kelapa yang dipotong
Pewarna makanan

Arah

Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Letakkan minyak dan tepung ringan satu mangkuk kaca kalisap 7-9 inci; mengetepikan. Sediakan adunan kek seperti yang diarahkan. Tuangkan 4 cawan adunan ke dalam mangkuk yang disediakan, menyebarkan secara sama rata. Bakar selama 50 hingga 55 minit atau sehingga tusukan kayu yang dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih. Percuma dalam mangkuk pada rak dawai selama 10 minit. Keluarkan kek dari mangkuk; sejuk sepenuhnya pada rak dawai.
Langkah 2
Tint 1/2 cawan Creamy White Frosting menggunakan pewarna makanan pasta hitam. Tint 1/2 cawan daripada frosting menggunakan pewarna makanan paste merah. Mengetepikan.
Langkah 3
Letakkan kek, sebelah bulat ke atas, pada plat hidangan. Kek Frost dengan frosting putih. Taburkan dengan kelapa. Tempatkan beku hitam dan merah dalam beg menghias berasingan yang dilengkapi dengan petua bulat kecil dan sederhana. Paip frosting hitam ke kek untuk menyerupai lipit baseball. Paip frosting merah di atas lipit untuk menyerupai jahitan besbol.

Petua

Sekiranya dikehendaki, tintkan apa-apa frosting sisa menggunakan pewarna makanan tampal hijau. Letakkan pembekuan hijau dalam beg menghias yang dilengkapi dengan hujung pelbagai pilihan; paip untuk membentuk rumput di sekitar pangkalan kek.

Kek kuning

Bahan-bahan

¾ mentega cawan
3 telur
2 ½ cawan tepung serba guna
2 ½ sudu teh serbuk penaik
½ garam sudu teh
1 ¾ cawan gula
1 ½ sudu teh vanila
1 ¼ cawan susu

Arah

Langkah 1
Benarkan mentega dan telur untuk berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Sementara itu, gris dan tepung ringan dua kue bulat 9x1-1 / 2-inci atau 8x1-1 / 2-inci kuali atau gris satu kuali baking 13x9x2-inci; tetapkan pan (s). Dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung, serbuk penaik, dan garam; mengetepikan.
Langkah 2
Panaskan oven hingga 375 ° F. Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Secara beransur-ansur menambah gula, kira-kira 1/4 cawan pada satu masa, menewaskan kelajuan sederhana sehingga digabungkan dengan baik. Sekatkan mangkuk; mengalahkan selama 2 minit lebih. Tambah telur satu demi satu, menewaskan dengan baik selepas setiap tambahan. Pukul dalam vanila. Selalunya menambah campuran tepung dan susu ke campuran mentega, mengalahkan pada kelajuan rendah selepas setiap tambahan hanya digabungkan. Keluarkan adunan dalam pan yang disediakan.
Langkah 3
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 hingga 25 minit untuk periuk 9 inci, 30 hingga 35 minit untuk kuali 8 inci, 25 hingga 30 minit untuk pan 13x9x2 inci, atau sehingga tusukan kayu yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih . Lap kek sejuk dalam kuali pada rak wayar selama 10 minit. Keluarkan lapisan kek dari kuali; sejuk dengan teliti pada rak wayar. Atau letakkan kue 13x9x2 inci dalam kuali pada rak dawai; sejuk dengan teliti. Frost dengan frosting yang dikehendaki.

Fakta pemakanan

Setiap hidangan:

Kue Coklat Klasik

Bahan-bahan

¾ mentega cawan
3 telur
2 cawan tepung serba guna
¾ cawan serbuk koko tanpa gula
1 sudu baking soda
¾ serbuk pembakar sudu
½ garam sudu teh
2 cawan gula
2 sudu teh vanila
1 ½ cawan susu

Arah

Langkah 1
Benarkan mentega dan telur untuk berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Sementara itu, ringan perlahan bahagian bawah dua kuali persegi panjang 8 × 8 × 2 inci atau kuali bulat 9 inci 1/2 inci. Talian bawah dengan kertas lilin; gris dan kuali tepung ringan. Atau gris dan tepung ringan satu kuali baking 13 × 9 × 2-inci atau kuali tiub beralun 10 inci. Tetapkan periuk (s). Dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung, bubuk koko, baking soda, serbuk penaik, dan garam; mengetepikan.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Secara bertahap tambah gula, kira-kira 1/4 cawan pada satu masa, mengalahkan kelajuan sederhana sehingga digabungkan. Sekatkan mangkuk; mengalahkan selama 2 minit lebih. Tambah telur, satu demi satu, mengalahkan dengan baik selepas setiap tambahan. Pukul dalam vanila. Selalunya menambah campuran tepung dan susu ke campuran mentega, mengalahkan pada kelajuan rendah selepas setiap tambahan hanya digabungkan. Pukul pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 20 saat lebih. Sendangi adunan ke dalam periuk yang disediakan, menyebarkan secara merata.
Langkah 3
Bakar selama 35 hingga 40 minit untuk kuali 8 inci atau kuali 13 × 9 inci, 30 hingga 35 minit untuk kuali 9 inci, 45 hingga 50 minit untuk kuali tiub 10 inci, atau sehingga tudung gigi kayu dimasukkan ke tengah ( s) keluar bersih. Lap kek sejuk atau kek tiub dalam periuk pada rak dawai selama 10 minit. Keluarkan lapisan kek atau tiub kek dari pan (s); kupas kertas lilin jika ada. Sejukkan sepenuhnya pada rak dawai (s). Atau letakkan kue 13 × 9 inci dalam kuali pada rak dawai; sejuk sepenuhnya. Frost dengan frosting yang dikehendaki

Fakta pemakanan

Setiap hidangan:

Creamy White Frosting

Bahan-bahan

1 kekurangan cawan
1 ½ sudu teh vanila
½ ekstrak almond teh
1 16 auns pakej serbuk gula (kira-kira 4 cawan)
3 - 4 sudu susu

Arah

Langkah 1
Dalam mangkuk campuran yang besar, putar pemendekan, vanila dan ekstrak badam dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana selama 30 saat. Secara beransur-ansur menambah kira-kira separuh gula tepung, mengalahkan dengan baik. Pukul dalam 2 sudu susu. Secara beransur-ansur menewaskan gula tepung yang tersisa dan cukup susu yang tersisa untuk mencapai konsistensi penyebaran.