Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan ketuhar kepada 350 darjah F. Tuangkan 15x10x1-inci atau pan baking 13x9x2-inch; mengetepikan. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan tepung, gula, baking soda, dan garam; mengetepikan.
-
Dalam periuk sederhana menggabungkan air, mentega dan serbuk koko. Bawa campuran hanya mendidih, kacau sentiasa. Keluarkan dari haba. Masukkan campuran koko ke campuran tepung. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga digabungkan. Tambah telur, buttermilk, dan vanila. Pukul selama 1 minit (adunan akan nipis). Tuang adunan ke dalam kuali penaik yang disediakan.
-
Bakar kira-kira 25 minit untuk periuk 15x10x1-inci, kira-kira 35 minit untuk pan 13x9x2 inci, atau sehingga tudung gigi kayu dimasukkan ke pusat keluar bersih.
-
Tuangkan Frosting Chocolate-Buttermilk yang hangat ke atas brownie hangat, menyebarkan secara merata. Sejukkan sepenuhnya dalam kuali pada rak dawai. Potong ke dalam bar. Membuat 24 brownies.
Petua
Untuk membuat 1 cawan susu masam, letakkan 1 jus jus lemon atau cuka dalam cawan pengukur kaca. Tambah susu yang secukupnya untuk membuat 1 cawan jumlah cecair; kacau. Biarkan campuran selama 5 minit sebelum digunakan. Gunakan 1/2 cawan susu masam dalam brownies dan 3 sudu susu masam dalam frosting. Buang baki susu masam. Atau buat semula serbuk buttermilk dengan mengikut arahan pada bekas serbuk buttermilk.
Fakta pemakanan
Per Serving: 237 kalori, (6 g tepu lemak, 44 mg kolesterol, 185 mg natrium, 35 g karbohidrat, serat 0 g, 2 g protein.Frosting Chocolate-Buttermilk
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam periuk sederhana menggabungkan mentega, serbuk koko, dan buttermilk. Bawa campuran ke mendidih. Keluarkan dari haba. Masukkan gula dan vanila serbuk. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi sehingga lancar. Jika dikehendaki, kacau dalam pecan.
